http://www.almlf.com/get-9-2011-almlf_com_n4kzaywk.jpg





طريقة اللحم ::

كشنة اللحم +بصل+زنجبيل+بهارات مشكلة+ورق غار+ليمون أسود +ملح+هيل+ وقليل زيت
الطريقة :: تكشن المقادير اعلاه ثم نضيف عليها اللحم ونحركه قليلاً ثم نضيف المويه وتترك على النار حتى تنضج تماماً

طريقة الرز ::

نضيف ماء مغلي بقدر ثم نضيف عليه قليل زيت +قرنفل +قرفه+ قليل كمون +ملح+ ونضع الرز حسب الكميه المطلوبه
ويترك حتى ينضج تماماً
وبعد الأستواء نضيف عليه قليل من الماء الكادي ولون الزعفران بقطرات حول سطح الرز



الان نرجع للحم

بعد أستواء اللحم نضعها بصينيه من غير ماء ونضع بصحن صغير ( لون صفار الزعفران ) + ( زيت ) ونمزجها مع بعض
وندهن به اللحمه جيداً وندخلها الفرن عشان تتحمر

وبكذا انتهينا من اللحمه

كشنة الزينه

بصل مقطع طويل+جزرمبشور+بقدونس مفروم
+مكعب ماجي + قليل من البهارات
+زيت
تكشن جيداً ثم توضع على اللحم بعد غرفه


واخر شي يزين الصحن بالبقدونس

م/ن

عابرسبيل
<!-- / message -->

اخي عابر سبيل
وصفه جميله يعطيك العافيه
تحياتي

والله شهيتني للمندي يا عابر سبيل وخليت عيوني تزغلل
من الجووووووع وكنت برد عليك وانزل موضوع
مندي احسن من منديك هذا بس للأسف الصور ما طلعت ويبي لها شغله عريضة طويلة والفجر قرب ما يمديني
انزل الموضوع لكن هين البادي اظلم...
ههههههههههههههههههههههه
تحياتي لك اخي الكريم~..

الشكر والتقدير لكم جميعاً على هذا المرور والردود الرائعة
الشكر والتقدير لكل من شرفني بحضوره لمتصفحي المتواضع
الشكر والتقدير لكل من عنا على نفسه وكتب رداً تقديراً لي ولموضوعي
الشكر والتقدير لكل من مر وشاهد ولو لم يكتب حتى كلمة شكراً
الشكر والتقدير لكل من أسعدني وافرحني بمروره ورده الكريم

●●●●●●●●●●●●●●●●●●
اخوكم ومحبكم دوماً وابداً
♥♥عابرسبيل♥♥
●●●●●●●●●●●●●●●●●●

http://alyaseer.net/up/get-4-2008-puntf9jy.gif

اهلا وسهلا بمن شرفني وحضر متصفحي
حياكم الله عدد قطرات المطر
اسعدني تواجدكم يامن بالطيب عرفناكم
ماهي غريبه منكم تواضعكم وطلتكم
لا عدمنا تواجدكم وتشريفكم لنا
لكم ودي وعبير وردي واريج عطري

عابرسبيل

يممممممممممممممممممممي لزيز

يعطيك الف عافيه

مُوآكِب جَمَال تَقَاطَرَت مِن حُرُوْفِكم عُذُوْبَة وَبَهَاء
كَالِدَفَء هِي كَلِمَاتُكم نَثَرَت الْعَبِير فِي كُل الْإِتِّجَاه
لكم قَوَافِل الْيَاسَمِيْن
تَقْدِيْرِي لِكل شَخْصٍِ فٍَِيكًَُم}ْ

عابرسبيل

رووعه
يعطيك العافية
لاتحرمنا جديدك
تحياتي

كالعادة ابداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

اشكركم على كلماتكم الرائعه
كروعة حضوركم الشذي
لا عدمت اشراقة طلتكم
ودي وتقديري
وجنائن من الورد لكم جميعاً
دمتم بود
http://www.an-dr.com/images/itar/Ashretah_tazyen/images/7727.gif

عابرسبيل