فطآئرَ البطآطـآ


http://im3.gulfup.com/2011-05-07/1304718332321.jpg



مقادير العجينة :
1/2 2كاس دقيق
كاس ماء
شوي ملح
وشوي زيت
(( ممكن تضاعفي الكمية او تقللي على حسب عدد الاشخاص ))
نعجن المقادير و نغطيها و نتركها ساعة ..


مقادير الحشوة :
*بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات ..
* بصله
* بصل اخضر
* ثوم
* بهارات (( كركم / شيلي باودر ))
وممكن تضيفي ماجي مثلا برآحتكَ ,


طريقة عمل الحشوة :
1- نسلق البطاطا و نهرسها في الخلاط (( محضر الطعام))
2-نقطع البصل والثوم والبصل الاخضر فطع صغيرة
3-نسخن شوي زيت ونضيف ( البصل والثوم والبصل الاخضر)
4-نضيف البهار
5-بس يتغير لون البصل نضيف البطاطا المهروسة
نفرد فطعة من العجين بشكل مربع كبير شوي
نضيف الحشوة في النص و خلوكم كريمين في الحشوة
بعدها نبدا نثني الاطراف .... ونضغط عليها شوي
نسخن مقلاة تيفال على النار ... بدووووووون ما نحط زيت
نحط الفطيرة في المقلاة وننتظر تحمر ونقلبها على الجهة الثانية ..


وبالهنا والعافية

روووووووووعه
ولآ هنتِ يالغلآ على الطرح الرآئع .. |~
دآم عطآئك .. ومآ ننحرمش ..~
كل الودِّ وَ التقدير ..
*~


http://www.barrq.org/sami/imag/2.gif

يسلمو على هيــــــــــــــك
وصفـــــــــــــــــه
تحيـــــــــــــــــاتي

سعدت بحضوركم الراقي
وما ننحرم يارب
نورتم

حنان الكون
اشكرك على روعة طرحك
مبدعه دوووم
لاعدمنا تواجدك المميز
وبارك الله في جهودك
ودمت بهذا الابداع والتألق
وبانتظارجديدك الشيق
والله يعطيك العافيه

اسير الصمت
سعدت بحضورك الراقي
وما ننحرم يارب
نورت

http://www.a22t.com/Gallery/images/rd/0016.gif

شكرا لكم على هذا الموضوع الراقي والجميل
وفقكم الله تعالى لكل خير
تقبلي مروري المتواضع ولكي ودي وعبير وردي

عابرسبيل

شكراً لك ع الفطائر اللي تشهــي

دمتمــ بوووووووووووود

هيبة ملك

...