الكعك التركي( يسمونه simit) :~

طعمه روعه مقرمش من برى وطري ولذيذ من جوا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/0f632cf8bf395fb77abdf88ce1ad473c.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/166bd9b92d07ba4787d3776363d93b63.jpg


المقادير :~
1 /كوب زبادي
1 /كوب ماء دافئ
1 / كوب زيت
1 بيضة
2 / ملعقة طعام سكر
1 / ملعقة صغيره ملح
1 / ملعقة صغيره محلب مطحون
1 / ملعقة كبيره خميرة فورية
6 / اكواب دقيق
للخلطة :~
1 / كوب ماء
1 / ملعقة دبس السكر ( عسل اسود)
سمسم للتغطية
. .
هذه صورة دبس السكر


http://imagecache.te3p.com/imgcache/1f8bfddf2625a75e6d45a8666ba9fed8.jpg


وهذه صورة المحلب للي ما تعرفه ممكن تستغني عنه اذا ما تحبيه .


http://imagecache.te3p.com/imgcache/69fca522770366009a0d93017658fa9d.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/799e1482431dd488e9a7165ea7ba94f4.gif
الطريقة ::
نخلط المواد السائله مع بعض


http://imagecache.te3p.com/imgcache/54b483ba57ab3f15a879e3242b752aa9.jpg

ثم نضيف باقي المقادير ونعجن


http://imagecache.te3p.com/imgcache/22476c01ee0f7d9cc90e94fa391a0066.jpg


حتى نحصل على عجينه ناعمه ولا تلتصق وتكون طريه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/c7bb1eb4d9df6a87bca91daa5f53677b.jpg


نتركها تخمر وبعد ذلك نبدا نشكلها ,, نكورها حسب الحجم اللي تحبي انا هنا سويته قد حبة الليمون الصغير ,, ناخذ كورتين ونبرمهم ونلفهم على بعض مثل الصوره .



http://imagecache.te3p.com/imgcache/f6ee0c34384d6e70abc44f0106be190a.jpg


بعد ما نبرمهم على بعض نضغط الطرفين على بعض ونثبتهم زين ,, بعد كذا نذوب دبس السكر في الماء ونغمس العجين فيه ونرجع نقلبه في السمسم ونرصها بصينية الفرن .


http://imagecache.te3p.com/imgcache/f22d52f22c011453c3893acbbee492fb.jpg


نكون مسخنين الفرن قبل نخبز .


http://imagecache.te3p.com/imgcache/f15c67dda276bc6efa10ddbd441469c4.jpg


ندخل حبات الكعك في الفرن وهذه هي مستقره بالفرن .


http://imagecache.te3p.com/imgcache/a16e8fe692f246d65e25fdb905d40604.jpg


نخليها لين تستوي وتتحمر .
هذا شكلها اول ما طلعت


http://imagecache.te3p.com/imgcache/698740b77c33795efb35d7240ceb00e3.jpg


نغطيها شوي ونقدمها( ممكن تاكلينها كذا مع كوب عصير او حليب او شاي بالنعناع وممكن تغمسنها باي شيء تحبينه وممكن تقطعينها من الوسط وتدهنينها جبن وتحطي شرائح طماطم وخس وتمتعي بالذ كعك ).


http://imagecache.te3p.com/imgcache/91ba57dbce891f202b039c6257802437.jpg


هنا قطعتها عشان تشوفي كيف تكون من جوا .



http://imagecache.te3p.com/imgcache/9b130f2422e9e695f992562134224b1e.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/3338a39e7ce3347fef311759954fdcec.jpg





http://imagecache.te3p.com/imgcache/bb7e44a304f8802138ebb527bdc8d757.gif

بالاخير اتمنى اكون وفقت بإختيار شيء يعجبكم .

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

ستبقى ألوان صفحتي باهته
الى حين انسكابك الندي عليها
لتزدهر وتعانق الأفق امتنانا لقدومك
امتنان لا يبلى

http://dl9.glitter-graphics.net/pub/207/207779y2dlo7wkjl.gif
اشكرك على هذاا الطرح الرااااائع
سلمت الاياادي اللتي خطت لنا هذا الموضوع
بانتظاار جديدك بكل شؤؤؤق
دمت بسعاادهـ لاتوصف
تحيااتي واحترااامي لك...
http://dl9.glitter-graphics.net/pub/207/207779y2dlo7wkjl.gif

أتحفتني بحضورك الرائع

في متصفحي وشرفتني بكلماتك العذبة

وأسعدني تخلل سطورك لحروفي

اشكرك جزيل الشكر

لك ودي وتقديري واحترامي

رـآق لي مآتصفحت هُنآـا
سلمت يدـآك
وأجزل عليك من عظيم عطآيآه
بـإنتظار جديدك القآـادم . . .
بآقآت ـالشكر وـآالتقدير ـاإقدمهآ لك
http://dl5.glitter-graphics.net/pub/2467/2467605qrncgq5osi.gif

تحية محملة بباقة ورد جورية ,,,

أهديك أياها (( عاشقة))

أشكرك وأشكرك ,,,

سلمت وسلم مرورك وأطرائك العذب ,,,

أرجوك لا تحرمينا تواجدك ومرورك الرائع ,,,,,

يسلمووو على رووعة الطرح

الله يعطيك العافيه

ولا يحرمنا من جديدكـ

تحياتي