طريقه عمل الكنافه باقشطه بالصور


http://www.alfrasha.com/up/1274656368884377522.jpg

المقادير:


1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقه:

تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما

http://www.alfrasha.com/up/11651225111159288956.jpg

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا


http://www.alfrasha.com/up/17480486131242227612.jpg

تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن السايح





- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)

http://www.alfrasha.com/up/987541974209898916.jpg

نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح

http://www.alfrasha.com/up/158358928034743296.jpg


http://www.alfrasha.com/up/122420615125860088.jpg

يعطيك العافية على هذا الموضوع
في انتظار جديدك
عابرسبيل

الله يعاافيك خيو ولايحرمنا من طلتك البهيه

روووووووعـــه
بصرآآآآحــه مبدعــه في أختيآرآتك
يعطيك آلف عآفيييه

اسعدني مروركم المعطررررررررررررررررررر

ورد الجوري
لك كل الشكرعلى روعه ماتقدميه
لاعدمنا ابداعك وتألقك
ودمتي بهذا العطاء والنقاء
وبانتظار جديدك القادم
اسير الصمت

اسعدني مروركم المعطررررررررررررررررررر