السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلطةالبطاطس بالفليفلة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/86faafb190d9f2b324d8526c3b577333.jpg
أسلوب الطهى : قلي
العدد : 4 أشخاص
المقادير
4 حبة كبيرة بطاطس
4/1 كوب زيت زيتون
2/1 حبة متوسطة فلفل احمر حلو مكعبات
2/1 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو مكعبات
2/1 حبة متوسطة فلفل اصفر حلو مكعبات
4 فص ثوم مهروس
2 كوب كزبرة خضراء مفرومه
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة شطة
1 قرن فلفل اخضر مفروم ناعم
للقلي زيت ذرة
طريقة التحضير:
1. باستعمال مقشرة الخضروات قشري البطاطس. باستعمال سيكن حادة قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة. ضعي البطاطس في ماء مملح لحين الطهي.
2. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت.
3. إقلي البطاطس على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي البطاطس من الزيت وضعي على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
4. في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون. ضعي المقلاة على نار متوسطة.
5. أضيفي الفلفل الحلو الملون. قلبي لعدة ثواني ليلين الفلفل. أضيفي الثوم، الكزبرة، الملح، الشطة والفلفل. قلبي لعدة ثواني لتختلط المواد.
6. أضيفي البطاطس المقلي وقلبي لعدة ثواني فقط لتختلط البطاطس مع بقية الخضروات وتتشرب بطعم الكزبرة والفلفل.

7. وزعي سلطة البطاطس في أطباق فردية وقدميها باردة.



<!-- google_ad_section_end -->

موضوع رائع وجميل
شكرا لكم على هذا الطرح الراقي والمميز
بأنتظار مايفيض به قلمكـم من جــــديد ومفيـــد
http://gfx2.hotmail.com/mail/w4/pr01/rtl/emoticons/rose.gifلكـم مني أرق تحيــــــةhttp://gfx2.hotmail.com/mail/w4/pr01/rtl/emoticons/rose.gif
۩ ๑۩ عابرسبيل ۩ ๑۩

يم يم يم
سلطة ولا كل السلطااات
من أحلى يدين

wlo ام ياااســـــــــ
ــــــــــــــــــــــــر wlo
لكِ مني كل الشكـــــــــ
ــــــــــــــــــــــر والتقديـــــــر
على مجهووودك الحلووووووو
وووووووووووو ببيتناااااااا

لاعدمناااااك ياقمــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــرنااااا

أسعدكِ الله

شوكلات ــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــة

أهنيك على هذا الطرح الراقي والمميز ..
بأنتظار مايفيضه قلمكـ من جــــديد ومفيـــد..
http://gfx2.hotmail.com/mail/w4/pr01/rtl/emoticons/rose.gifلكـ مني أرق تحيــــــةhttp://gfx2.hotmail.com/mail/w4/pr01/rtl/emoticons/rose.gif
۩ ๑۩ عاشقة المستحيل ۩ ๑۩

وااووااو شكلهاا رهيبه رااح اعملهاا يم يمي

تسلمين ياحلى طبااخه

جزاكم الله خيرعلى مروركم

يسلمووووو على طرح راائع
سلمت الايادي ياالغلاااا
ويعطيكــ الف عافيه يالغلاااا
تحياتي العطره لك

جزاكم الله خيرعلى مروركم