http://www.7ophamsa.com/up//uploads/images/7ophamsa-cc2d502bba.jpg (http://www.7ophamsa.com/up//uploads/images/7ophamsa-cc2d502bba.jpg)

المقادير:

* 1/4 كيلو لحم مفروم

* 1 بطاطس كبيرة

* 1 بصلة متوسطة

* 2 ملعقة بقدونس مفروم

* دقيق

* 1 بيضة

* معلقتين لبن

* بقسماط

* ملح

* فلفل اسود

* زنجبيل بودرة

* قرفة

* كارى

* كركم

* بهارات

* حبهان ولورا مطحون

* زيت للقلى


* معلقة سمن للعصاج




الطريقة:

نقوم بعمل العصاج للحمة :

نقطع البصل صغير جدا ونشوحه فى السمنة لحد ما يصفر ويبتدى يحمر

نضيف اللحم والتوابل ونقلب لحد ما يتغير لون اللحم كله

نسلق البطاطس (http://www.tratel3asheq.com/vb/showthread.php?t=10999)ونهرسها بالشوكة

نقلب البطاطس (http://www.tratel3asheq.com/vb/showthread.php?t=10999)بالبقدونس والعصاج فى بولة

نشكلها على شكل كور صغيرة
نقلب البيض على اللبن

نغطي الكور بالدقيق وبعدين بالبيض وبعد كدا البقسماط

نقليها فى زيت سخن

نقدمها مع مكرونة

روووووووووووووو
ووووووووووووووووووووووووعه
كلمـــــة رووووووووووووووووعه فيهاااا قليلة

يم يم يم
جاااري عملهااا أن شاااء الله

سلمـــت الأنااامل المبدعــــة
أختي الغاليـــــــــة احساااس
على هذا الصنف المميــــــــز

لاحرمنااا الله منـــك
ولا من أبــداعــاااتك

[[[[[[[[[[[[ ش و ك ل ا ت ة ]]]]]]]]]]]]

يعطيك الف عافيه على طرحك الاكثر من روعه

بانتظار جديدك بكل شوق

ودمتي بخير

ربي يعطيك العــاااافيـــــه عالوصفه الروووعه

تسلم ايدينـــــك
ننتظـــر جديدك بكل شوووق ....

http://imagecache.te3p.com/imgcache/14172137350646b3e33aa003ee797d9c.gif

تاخذ العقل الاطبااق .. وه وه بس
جوعتيني
يعطييك العافيه كلك ذووق<!-- google_ad_section_end -->

<!-- / message -->