السلام عليكم ورحمة الله و بركاته


شيش طاووق بالمشروم , وجبة ايطالية جديدة

المكونات:

10 قطع شيش طاووق صغيرة مخلية

ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة من كل نوع فلفل ابيض واسود

2 كيس كاتشب غير مالح

3 كيس كاتشب مالح

قطع طماطم صغيرة جدا حسب الرغبة

بصل مبشور للنكهة

4 حبات مشروم يقطع الى مربعات صغيرة

طريقة التحضير:

نضع الشيش طاووق فى ماء بدون أي توابل لمدة ساعتين ونصف لتليينه.

ثم نصفيه جيدا ونضع عليه الفلفل الاسود والابيض والملح ونقلبه جيدا ونضع الكاتشب فى طبق ونغمس الشيش طاووق به ونضعه على أسياخ ونضعه فى الفرن درجة 220 مئوية لمدة ساعة ونصف مع تقليبه.

نقطع المشروم الى مربعات ونتبله ببعض الكمون فقط جيدا ونضيف القليل جدا من الخل.

ثم نأتي بالفينو الكبير من النوع الايطالى ونقسمه نصفين ثم نضع بعض الكاتشب فى الاسفل ومايونيز ثم الشيش طاووق ثم ورقتان خس ثم المشروم وقطع الطماطم الصغيرة والبصل المبشور.

تسلم الأيادي على الطريقة
يعطيك ألف عافية

عوافي على الطرح
اعجبني اطلاعك الراقي في جميع المواضيع
ممايدل على الثقافه العاليه
تسلم ويسلم عقلك المنير
شكرا

صاحب الذوق الجميل
هستورالفيفي
طرقت هنا لأعزف بقيثارتي
وتتغنى أحرفي لجميل لوحتك
استمتعت كثيراً و اخذتني النشوة
في بحرك نحو عالم الجمال
فهنيئاً لنا عطائك الا محدود
تستاهل كل خير يارب
http://www.7ophamsa.com/vb/images/rating/rating_5.gif
عابرسبيل
http://i240.photobucket.com/albums/ff40/tina88888888/0125-172/132.gif

تسلم يمينك على روعة وآنتقآء طرحك ..
لروحك آكآليل آلورد

*
يعطيك الف عافيه على طرحك الاكثر من روعه
بانتظار جديدك بكل شوق
دام عطاء قلمك المميز

تسلموو الايدياات من يد مانعدمهااا

تسلم الايادي على جهودك
يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..
بآنتظار جديدك المتميز

يعطيكـ الف عافيه على الطرح الرائع ..
بإنتظار جديدكـ المتميز