-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- - رحلة ممتعة … مع سلخ وطبخ وأكل النيص .. بالصور

رحلة ممتعة … مع سلخ وطبخ وأكل النيص أو الهشيم

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees.jpg

اخترنا أن يكون اللقاء في أحد الأودية الجميلة بالقرب من بلدته حتى نكون في مأمن من الرسميات وكانت المنطقة

في غاية الجمال خاصة بعد نزول الأمطار عليها خلال شهر رمضان المبارك وكان وصولنا قبيل المغرب بنصف ساعة

تقريباً وهذه الصورة تمثل بداية وصولنا وجلستنا في مكان يشرف على الوادي

وهذه عدة صور لهذا الوادي ذو الخضرة والجمال

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees2.jpg

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees3.jpg

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees4.jpg

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees5.jpg

أهل هذه المنطقة أهل كرم وجود لذلك أصر علينا صاحبنا لنتناول طعام العشاء عنده فرفضنا رفضاً قاطعاً خشية

الكلفة فلذلك عرض علينا عرض مغرياً وغريب في نفس الوقت وقال سنضيفكم على لحم صيد فتوقعنا أن يكون طيور
أو أرنب ومع إصراره وافقنا ولحمة الصيد ما تنعاف بصراحة ,, وبعد المغرب وصل أخوه وقريب له ومعهم كيس
وبداخله شي حجمة كبير فقلنا له مالذي بداخل الكيس فقال بداخله نيص فصعقنا جميعاً من هذه المفاجئة

وهذه صورة النيص ويتضح منها ضخامة حجمة

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees1.jpg

أما كيف تمكنوا من صيده فقد كان بواسطة قفص حديدي مصمم بطريقة معينة بحيث يدخل النيص فيه ولايتمكن

من الخروج حتى يأتي الصياد ويخرجه منه وكما علمنا منه أن النيص موجود في المنطقة بكثرة ولكنه شديد الحذر
ولايمكن صيده بسهولة ,,, بعد ذلك بدأنا في محاولة إخراجه من الكيس وذبحه ولم تكن بالمهمة السهلة نظراً
لما زوده الله به من سلاح يدافع به عنه نفسه وهي تلك الأشواك الحادة والقاسية وقد أصيب بعضنا بها وكاد

يهرب من بين أيدينا ولكن الله سلم وهذه الصور يظهر فيها النيص صريعً بعد المعركة التي دارت بيننا وبينه

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees6.jpg

بعد ذلك بدأت مهمة أصعب وهي سلخه وأخذ كل واحد منا يتملص فأشواك النيص لنا بالمرصاد وهنا تبرع إثنان

من الشباب للقيام بالمهمة الصعبة فهذه الأشواك تدافع عن صاحبها في الحياة وبعد الممات وهذه الصور تبين مراحل سلخه

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees7.jpg

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees8.jpg

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees9.jpg

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees10.jpg

بعد ذلك بدأنا في تجهيز العشاء مثل ماتشوفون وضعناه في التنور حنيذ وكبسنا على بعضه

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees11.jpg

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees12.jpg

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees13.jpg

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees14.jpg

وهنا أصبح جاهز لنخوض معه معركة وقد أصبح منزوع السلاح والذي أستغربه أن عددنا ثلاثة عشر رجل ولم نتمكن

من أكله جميعاً وبقي في الصحون مايكفي لثلاثة أشخاص وفي الحقيقة لم نكن نتصور أن لحم النيص لذيذ بهذا الشكل

http://www.waraqat.net/2008/11/akeel_nees15.jpg

ومسوينه مضبي بعد … ماشاء الله على هالكبود اللي ماتعاف شي

معلومات عن النيص أو الهشيم

طول الجسم = 75 سم

طول الذنب = 2.5 سم
النيص حيوان من آكلة النباتات من القوارض كبير الحجم يكسو ظهره شعر كثيف شديد الخشونة هو عبارة
عن أشواك حادة يبلغ قطر الشوكة الواحدة منها حوالي 5 ملم ويصل طولها الى أربعين سنتمتراً.
والنيص لا يطلق أو يقذف أشواكه على من يهاجمه من الحيوانات الأخرى كما هو شائع عنه. وانما يقوم برفع أشواكه
الى وضع تكون فيه منتصبة تماما، ثم يأخذ بالدوران جاعلاً ظهره باتجاه الحيوان المهاجم وبنفس الوقت فانه يرجع الى
الخلف نحو ذلك الحيوان محاولاً أن يترك له فرصة لكي يهاجمه من الأمام. وفي هذه الأثناء فانه يقوم بعمل اهتزازات
شديدة للأشواك المثبتة على ظهره بحيث يصدر عنها صوت قوي يشبه الطنين يطلق عليه اسم الجلجلة.
يتغذى النيص على جذور النباتات البرية كما يأكل لحاء جذور الأشجار. وبالرغم من اعتماده على النباتات فانه يأكل
أحياناً جيف الحيوانات بما في ذلك عظام الجيفة التي يتناولها بأسنانه الحادة وفكيه القويين كما أنه مولع بالملح حيث يقوم
بلعق الصخور الملحية وهو يسكن في المناطق الجبلية من الأردن المطلة على الأغوار ويتواجد أحياناً في الأغوار باحناً عن
طعامه وعن الملح بجانب البحر الميت.وهو حيوان ليلي النشاط له مخالب قوية يستعملها لحفر جحور كبيرة يقيم فيها ضمن
مجموعات على شكل مستعمرات وتحمل الأنثى مرتين في العام وتنجب من واحد إلى أربعة من الصغار ومن الجدير بالذكر

أنه يلجأ إلى الاعتكاف في فصل الشتاء البارد ويقوم بتخزين الطعام.

منقول