-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- - قوارب الباذنجــــــــــان..

- - قوارب الباذنجــــــــــان.. (http://www.sh22r.com/vb/sh22r12773/)

قوارب الباذنجــــــــــان..

http://www.s303s.net/pic//uploads/im...38da3b1d6f.gif

http://www.s303s.net/pic//uploads/im...28495a8166.jpg

المقادير:

عجينة مربعات البف باستري
شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن
كأس صلصة بشاميل / ملعقة زيت + ملعقة طحين +كأس حليب
صلصة اللحم المفروم / بصل +لحم مفروم +طماطم مبشور +بقدونس +صلصله وبهارات
+جبن موزاريلا

الطريقة :

نقوم بوضع شريحة الباذنجان على عحينة البف باستري المربعه ونقوم بوضع صلصة اللحم

المفروم على الباذنجان

http://www.s303s.net/pic//uploads/im...3429bc2bda.jpg

نقوم بغلقها كما في الصوره ثم نضع عود التثبيت حتى لاتفتح معنا في الفرن

http://www.s303s.net/pic//uploads/im...0403740635.jpg

ثم نصف القوارب في الصينية ونغطيها بقليل من صلصة البشاميل ونرشها بجبن الموزاريلا

ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر

http://www.s303s.net/pic//uploads/im...616f4e728d.jpg

http://www.s303s.net/pic//uploads/im...3ddcae50df.jpg

وبالهناء والعافية

م/ن