-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*-

- - فطيرة السبانخ (http://www.sh22r.com/vb/sh22r22014/)

فطيرة السبانخ

http://www.roaa.com.sa/thumbnail.php...article_medium
المكونات
- كوب دقيق قمح.
- 1/4 كوب شوفان.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة زبادي منزوع الدهون.
- ملعقتان كبيرتان ماء مثلج.

الحشو:
- 3/4 كوب سبانخ مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
- 1/2 كوب مشروم مقطع إلى شرائح.
- 1/2 كوب زبادي منزوع الدهون.
- 4 بياض بيض.
- ملعقتان صغيرتان بقدونس.
- جبن بارا ميزان.
- فلفل حار.
- ملح وفلفل.)

طريقة التحضير :
ييخلط الدقيق والشوفان، وتضاف المكونات السائلة للمكونات الجافة وتمزج جيدا حتى يتماسك الخليط ويصبح عجينا.
يفرد العجين في صينية (رقيقة السمك وإذا أردتها سميكة فعليك مضاعفة المقادير والاستعانة بصينية أكبر).
توضع السبانخ والمشروم على عجين الفطيرة.
يخفق الزبادي وبياض البيض والتوابل بمضرب يدوي، أو في خلاط كهربائي ثم يصب الخليط فوق السبانخ والمشروم.
يوضع جبن البارا ميزان كطبقة نهائية.
تخبز الفطيرة في فرن درجة حرارته (375) فهرنهايت لمدة 25 دقيقة تقريبا.

رد: فطيرة السبانخ

عاشق الجنوب

شكرا لك على الموضوع الرائع
وفقك الله تعالى لكل خير يارب
عابرسبيل

رد: فطيرة السبانخ

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدك

بشوووق...

رد: فطيرة السبانخ

شكرا على من مر على موضوعي
احترامي

رد: فطيرة السبانخ

يم يم ياحبي لفطيره السبانخ

الله يعطيك الف صحه يارب
وبانتظار جديدك

رد: فطيرة السبانخ

منتهى الرقه
حياك الله منور

رد: فطيرة السبانخ

يعطيك الف عافية
طريقة سهله ولذيذه

رد: فطيرة السبانخ

أخي (( عاشق الجنوب ))

بارك الله فيك على الموضــوع الرائـع
والجميل وسلمت يداك على ماطرحتـه
لنا من طبخات رائعة تقبلـ مــــروري
ولكــــ منـــي أرقــى وأجمـل تحياتــي

أخوووك (( أبوغـــــــــــلااااء ))