07-17-2009, 07:34 AM
|
#1 | |
 
|
كاري الدجاج مع حليب جوز الهند
  المكونات سفائن الدجاج (600 غم ). حامض اخضر (حبتان ). كزبرة ( 1 باقة ). بصل (حبتان كبيرتان ). حليب جوز الهند (25 سل غير محلى ). زيت الفستق (ملعقتان كبيرتان ). ملح ( حسب الرغبة ). طريقة التحضير : . نقطع السفائن ونضعها في وعاء ،نرش عليها الملح وعصير الحامض . 2. نقشر البصل ونفرمه جوانح ،نحمي الزيت في مقلى واسع ونقلي البصل لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ، نرش على البصل الكاري ونحرك لمدة دقيقتان . 3. نضيف حليب جوز الهند ونغلي المزيج عندما يبدا بالغليان نضيف قطع الدجاج ونقلبها مرتين او ثلاث لمدة 8 دقائق ،نقدم الطبق مزينا بالكزبرة المفرومة والى جانبه ارز تايلندي وخيار مقطع . |
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض الشجري
