-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- - دجاج مشوى بدون شوايه...بالصور

- - دجاج مشوى بدون شوايه...بالصور (http://www.sh22r.com/vb/sh22r2995/)

دجاج مشوى بدون شوايه...بالصور

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0635.gif

الوصفة منقولة. جزاها الله كل خير صاحبة الوصفة

اولا بنجهز الخلطة الرهيبة

ومقاديرها

كوب لبن روب

حبة كبيرة بصل

5 فصوص ثوم

فلفل حار حسب الرغبة ( او ملعقة كبيرة شطة حمراء)

فنجان زيت زيتون

2 فنجان خل

فنجان صويا صوص ( بالامكان الاستغناء عنه)

حبة كبيرة ليمون معصور

ملعقة كبيرة باربيكيا

بهارات دجاج جاهزة او اي بهارات ترغبين بها

ملح

فلفل اسود

( المهم التتبيلة حسب الرغبة )

وهذه صورة المقادير قبل الخلط

http://upsarab.com/uploads/0d5f4f6c05.jpg

ونبدأ بخلطهم

http://upsarab.com/uploads/8d8805f9e8.jpg

http://upsarab.com/uploads/d361479b00.jpg

بيكون هكذا

http://upsarab.com/uploads/cc94730618.jpg

ننظف الدجاج جيدا ونضعه فوق الخليط مع ضربه بالسكين من مختلف الجهات حتى تتخلله التتبيلة

http://upsarab.com/uploads/6e6ab3181b.jpg

http://upsarab.com/uploads/9147696256.jpg

ومن وقت لاخر قلبي الدجاج واتركيه على الاقل اربع ساعات مغلف بالثلاجة او يفضل عمله قبل بيوم

http://upsarab.com/uploads/cd2df6f750.jpg

http://upsarab.com/uploads/7b64d67d6d.jpg

ضعي في صينية زجاجتيين بيبسي او اي نوع مثل الصورة بعد تنظيفهم جيدا واملئيهم بالماء

http://upsarab.com/uploads/c08fc99872.jpg

ثم ضعي الدجاج فوق الزجاجات ( مثل تلبسيهم)

http://upsarab.com/uploads/bcc54f79e9.jpg

وضعي التتبيلة اللي كانت على الدجاج بالصينية

http://upsarab.com/uploads/6d475fa24a.jpg

وكوبين ماء او ثلاثة لانه لما تخف الماء لازم تزيديها

http://upsarab.com/uploads/f9534945cb.jpg

وهيك بيكونوا جهزوا لوضعهم في الفرن الحار وارجو الانتباه لهذه اللحظة الحرجة حتى لاتتحرك الزجاجات وتوقع يعني بدها شوية مساعدة

http://upsarab.com/uploads/96723e50b3.jpg

وفي الفرن محتاجين بحدود ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات

وهذه النتيجة

http://upsarab.com/uploads/a2e3ed120b.jpg

وضعيها في طبق التقديم وزينيها كيفما رغبتي

والصور من عدة زوايا

http://upsarab.com/uploads/323b1239f8.jpg

http://upsarab.com/uploads/0bc213c71f.jpg

http://upsarab.com/uploads/fc5c4d7ccd.jpg

وصورة اقرب

http://upsarab.com/uploads/9fd1476511.jpg

http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/..._419139752.gif
مشاركة رائعه بارك الله فيكم ونفع بكم
وتقبلوا مني التقدير والشكر الجزيل والاحترااااااام
ودمتم بود يارب مع تمنياتي للجمــــــيع بالتوفيــــــق
http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/..._419139752.gif