07-23-2009, 05:25 PM
|
#1 | |
 
|
::..مقبلآت الشيف أسـآإمـه بالصـور..::
 سلطة الدجاج المقادير :  دجاجة مفرية . فلفل رومي مقطع قطع صغيرة ( أحمر ـ أخضر ـ أصفر ) . مايونيز ومستردة . ملح وفلفل أسود . بصل مقطع ـ بقدونس . قليل من الشبت . زيت . الطريقة : ضعي الدجاج المفري في إناء ، ثم ضعي البقدونس والشبت  ثم ضعي الفلفل .  وضعي المايونيز والمستردة على الدجاج .  اخلطي المقادير كلها مع بعض وتقدم في طبق التقديم .  الباف باستري المحشو بالدجاج والتونة واللبنة ويمكنك عزيزتي استخدام سلطة الدجاج كحشوة مثل التونة أو اللبنة " نوع من أنواع الجبنة " لعجينة الباف باستري ، وإليكِ الطريقة : احضري عجينة الباف باستري الجاهزة وشكليها دائرة كبيرة ، وادهنيها بالبيض المخفوق ، ثم ضعي عليها الدائرة الصغيرة لوضع الحشوة بها .   رصي العجينة في الصاج .  ثم أدخليها في الفرن إلى أن تنضج .  اضغطي في وسط العجينة لعمل مكان لوضع الحشوة ، ثم ضعي الحشوة في الوسط " سلطة الدجاج أو التونة أو اللبنة" وإليكِ الشكل النهائي :  
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض الشجري
