-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- - كفتة اللحم بشرائح البطاطس بالصور

- - كفتة اللحم بشرائح البطاطس بالصور (http://www.sh22r.com/vb/sh22r32580/)

كفتة اللحم بشرائح البطاطس بالصور

كفتة اللحم بشرائح البطاطس بالصور

</TD></TR></TBODY></TABLE>

</TD></TR></TBODY></TABLE>

<TABLE target="_blank" href="http://www.7ophamsa.com" <TBODY><TR><TD style="FILTER: ">
<TABLE style="BACKGROUND-COLOR: black; WIDTH: 80%"><TBODY><TR><TD style="FILTER: ">

//

المقادير

لحم مفروم

بصل مفروم

بقدونس مفروم
شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة )
ملح
فلفل أسود
ذرة قرفة
كمون
//
الصلصة
طماطم
مكعب ماجي
ملح
ذرة قرفة
قليل من الماء
معجون طماطم
//
الطريقة
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة
http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/112.jpg

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/212.jpg

تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/312.jpg

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/411.jpg

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/511.jpg

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/611.jpg

لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/37/71/711.jpg

بالصحة والعافية

تحـــياتي

احساس:pix619:

</TD></TR></TBODY></TABLE></B>