-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- - التحذير من اضافه الحليب على الشاي

- - التحذير من اضافه الحليب على الشاي (http://www.sh22r.com/vb/sh22r42178/)

التحذير من اضافه الحليب على الشاي

[table1="width:70%;background-color:white;border:8px double royalblue;"]

كشفت دراسة ألمانية أن إضافة الحليب إلي الشاي يمكن أن تقلل من مميزات الشاي وتأثيره
الواقي من أمراض القلب‏.‏
وأوضح الباحثون أن شرب الشاي يساعد
حركة الشرايين بالتوسع والارتخاء‏‏ ،
مما يسمح بإبقاء ضغط الدم جيدا‏ ،
وأن البروتينات التي يحتوي عليها الحليب والتي تدعي بالكازينات لها تأثير معاكس لتأثير الشاي‏.‏
وقالت الباحثة في علم الأحياء
والمشاركة في الدراسة
الدكتورة ماريو لورينز‏:'‏ إن احتساء الشاي يزيد بشكل واضح من قدرة الشرايين علي الارتخاء والتمدد لاستيعاب تدفق أكبر
للدم مقارنة بشرب المياه‏,‏ لكن إضافة اللبن يمنع تماما هذا التأثير البيولوجي‏'.‏
وأظهرت نتائج الدراسة أن جزيئات
في الشاي تدعي‏'‏ كاتيشينز‏'‏ تساعد بتوسيع الشرايين بتوليدها مادة كيماوية تدعي‏
'‏ أوكسيد النيتريك‏',‏ ولكن جزئيات الكازينات في الحليب تمنع الكاتيشينز من
افتعال توليد أوكسيد النيتريك‏.‏
وقال الدكتور روبرت فوجيل
بجامعة ميريلاند‏:'‏ هذه الدراسة ترشد المرضي إلي ما يجب أن يفعلوه وهو
عدم إضافة الحليب إلي الشاي‏,‏ ويعتبر الشاي من أهم مضادات الأكسدة‏,‏ ويظهر بوضوح في البلدان التي تكثر من شرب الشاي قلة نسب
الإصابة بأمراض القلب‏'.‏

=
ونصح الأطباء بإضافة الليمون بدلا من الحليب أو الكريمة إلي الشاي‏.‏

/
\
وصلى الله وسلم على نبينا محمد