مساااءكم // صباااحكم فل




http://www.cooks4arab.com/uploads/cr...كرات-اللحم.jpg







المكونات





ربع كيلو لحم مفروم


بصل مفروم


ملح وكمون وفلفل اسود


لعمل اليخنه :


بصل مفروم
فص ثوم مفروم
كيس صغير بزلاء
3 حبات جزر مقطع
عصير طماطم
ملعقه صلصه
ملح
بهارات
مكعب ماجي
ملعقه دقيق مذوبه في ماء




طريقة التحضير





- تخلط اللحم والبصل والملح والبهارات وتكور وتحمر قليلا في الزيت


- يحمر البصل في الزيت نضع كرات اللحم والبزاليا والجزر


- نضع عصير الطماطم والبهارات والملح والماجي
ويترك حتي يتسبك نضيف له الدقيق ويقلب ويترك حتي يثقل


- ويقدم مع الرز الابيض او الرز بالشعيريه



مع أرق التحايا

موضوع رائع وجميل
شكرا لكم على هذا الطرح الراقي والمميز
بأنتظار مايفيض به قلمكـم من جــــديد ومفيـــد
http://gfx2.hotmail.com/mail/w4/pr01...icons/rose.gifلكـم مني أرق تحيــــــةhttp://gfx2.hotmail.com/mail/w4/pr01...icons/rose.gif
۩ ๑۩ عابرسبيل ۩ ๑۩

تسلم الايادي على آختٌيارك الرآئعُ
ودي وتقديريhttp://www.alkhalid.ws/vb/images/smilies/rose.gif