10-30-2013, 01:47 PM | #1 |
مجلس الادارة
|
طريقة عمل الباستا بالباذنجان بجبنة الموزاريلا الشهية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة عمل الباستا بالباذنجان بجبنة الموزاريلا الشهية المقادير
طريقة التحضير - قطعي الباذنجان والفليفلة الى مربعات. - ضعي قطع الباذنجان في مقلاةٍ كبيرةٍ في الفرن على حرارة ما بين 100 و 150 درجة لمدة تتراوح ما بين 10 و15 دقيقة. - اسكبي مقادير الصلصة في مقلاةٍ أخرى وغطِّي المقلاة ودعي الخليط يغلي. - انزعي الغطاء، خففي حرارة النار، ثم دعي الخليط على النار لمدة 30 دقيقة إضافية. - ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي زيت الزيتون وقطع الباذنجان واخلطي المقادير. - اسلقي المعكرونة بالماء والملح مع قليلٍ من الزيت. - اخلطي مكونات الباذنجان مع المعكرونة المسلوقة . - زيني الطبق بقليلٍ من جبنة الموزاريلا. - بــالـــهنـاءْ والـعَــــافيـــــة عـلى قلوبكم |
التعديل الأخير تم بواسطة ام ياسر ; 10-30-2013 الساعة 01:48 PM
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|