-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*-

-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- (http://www.sh22r.com/vb/index.php)
-   【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】 (http://www.sh22r.com/vb/f15)
-   -   دجاج ستراغانوف لغداء مميز (http://www.sh22r.com/vb/sh22r53945/)

ام ياسر 01-02-2015 07:27 AM

دجاج ستراغانوف لغداء مميز
 
http://www.sayidaty.net/sites/defaul...roganoff-3.jpg


دجاج ستراغانوف لغداء مميز

المقادير:
عبوة من المعكرونة الرفيعة مسلوقة بماء مملح ومصفاة
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
1 علبة مشروم (فطر) شرائح مغسولة ومصفاة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب مرقة دجاج
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
1/2 كوب كريما الطبخ السائلة
بقدونس مفروم للتزيين
2 ملعقة كبيرة طحين
2 صدر دجاج بدون جلد وعظم مقطعة مكعبات صغيرة




لتتبيلة الدجاج:
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم


طريقة التحضير:
1.سخني ملعقة زيت الزيتون على نار عالية ،وأضيفي البصل والمشروم واطهي لمدة 5 دقائق، ثم أزيلي البصل والمشروم وضعيه جانباً
2.في نفس القدر، ذوبي القليل من الزبدة وأضيفي الدجاج المتبل بمقادير التتبيلة واطهي الدجاج لمدة 10 دقائق حتى ينشف الماء منه وينضج
3. في نفس القدر، انثري الطحين وأضيفي كوب مرقة الدجاج مع التحريك ثم أضيفي الخل
4.حركي المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً ومتماسكاً
5. أضيفي البصل والمشروم المحمر سابقاً واتركيه يغلي مع المزيج لمدة 20 دقيقة
6. خففي النار وأضيفي كريمة الطبخ السائلة واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم تبلي الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة
7. ضعي الخليط في طبق التقديم فوق المعكرونة المسلوقة وزينيه بالبقدونس المفروم


حنان الكون 01-03-2015 04:17 PM

رد: دجاج ستراغانوف لغداء مميز
 
يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه

<!-- / message -->

ام ياسر 01-05-2015 11:00 PM

رد: دجاج ستراغانوف لغداء مميز
 
سلمكِ ربي اسعدني تواجدكِ الرائع
ونورتـ متصفحي بمروركِ العطر
وردكِ الرائع


الساعة الآن 03:15 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO sh22r.com