-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*-

بسـم الله اللذي لايضـر مع اسمه شئ في الأرض ولافي السماء وهو السميع العليم

حياكم عزيزاتيhttp://www.asir1.com/as/images/smilies/10/ss%20(25).gif

عملت على العشـاء ورق عنـب

طعموا جداً لذيـــــــــــذ

أتعب أقولكـم لذذيذ

جداً روعـة

وحبيـت تشاركوني الطريقـــة

نبدأ بسم الله:

المقـادير:

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_01255213864.jpg

علبة ورق عنب
(وأحسن شئ قودي اللي غطاه أصفـر)

كوب رز مصري

فنجانين قهوة(زيت زيتون)

بصلة متوسطة وطماطم بقدونس ونعناع(كلهم مفرومين ناعم)

ملعقة ونص كبيـرة (سماق)

ملعقة ونص (ملح)

نص كوب عصير ليمون طازج

مكعب ماجي نحليه في كوب ماء ساخن

بطاطس مقطعة سميكة لحلقات<<نسيتها وقت التصويـرhttp://www.asir1.com/as/images/smilies/10/ss%20(25).gif

ملاحظـة:

هذه المقاديـر لعلبة الورق العنب كاملة
لو بتسوي نصها حطي نص المقـادير

الطريقـــة:

نسلق الرز في شويـة مويـة ونقطتين زيت طبخ عشان مايتلصق
نص أستواء يعني يادوب خمس دقايق بس

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_11255213864.jpg

وبعد ماينشف نحطوا في الزبديـة
ونتركوا لما يبـرد عشان ماتلين الخضار لما نحطها

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_21255213864.jpg

بعد كيذا
نضيف عليه
(البصل والطماطم والبقدونس والنعناع وفنجان قهوة زيت زيتون والسماق
والملح وربع كوب كبيـر ليمون أنا حطيت ربع وطلع طعموا معتدل لو تبغينوا حامض مرررة حطي نُص الكوب الكبيــــر)

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_11255214151.jpg

نرص حلقات البطاطس في أسفل قدر الضغط

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_21255214151.jpg

ونجي لورق العنب

نفكك الورقـة ونضيف الحشوة بالنـص

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_01255214449.jpg

نثني الورقة من الركنيـن

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_11255214449.jpg

وبعد كيذا نثنيها من الطرفين

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_21255214449.jpg

ونكمل لفها

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_01255214566.jpg

( لوعندك الألة حقت اللف بيكون أسهلhttp://www.asir1.com/as/images/smilies/10/ss%20(25).gif )

بعد كيذا نبدأ نرصهم في الصينية

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_11255214566.jpg

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_21255214566.jpg

لما أكتمل العدد

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_01255214668.jpg

بعد كيذا

نضيف..

فنجان قهوة(زيت زيتون)

ومكعب الماجي المحلا في كوب ماء ساخن

وربع كوب ليمون<<لو تحبي حامض ولاذع بزيادة حطي نص كوب

ونضغطه ونتركه على النـار بعد مايصفر نرخي على النار ونتركه
10 دقائق فقـط

وعند التقديـم,,,,,,,,,, http://www.asir1.com/as/images/smilies/10/ss%20(1).gif

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_11255214668.jpg

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_21255214668.jpg

أمممممممممممممممممممhttp://www.asir1.com/as/images/smilies/10/ss%20(29).gif

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_01255214825.jpg

http://www.asir1.com/as/uploaded/15886_11255214825.jpg

جداً روعــــةhttp://www.1asir.com/as/images/smili...ss%20(101).gif

والله عجبهـم مررررةhttp://www.asir1.com/as/images/smilies/10/ss%20(98).gif

ويـارب يعجبكـم كماان

ولاتحرمونا دعواتكـم

ملطووووووووش للامانه