-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*-
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- (http://www.sh22r.com/vb/index.php)
-   【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】 (http://www.sh22r.com/vb/f15)
-   -   طريقة تحضير العصيدة.. (http://www.sh22r.com/vb/sh22r68/)

أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ 05-19-2009 04:19 PM
طريقة تحضير العصيدة..
 


ومقاديرها:





- 2 كوب طحين أسمر
- 2 كوب تمر منزوع النوى
- 1 كوب سكر
- ربع كوب سمن بلدي
- 5 أكواب ماء
- 2 ملعقة كبيرة زبدة سائحة
- فلفل أسود مطحون





الطريقة:



1-يوضع الطحين في قدر، ويقلب على نار هادئة حتى يصفر لونه قليلاً، ثم يوضع جانباً.
2-يضاف الماء إلى التمر، ثم يوضع على نار هادئة، ويقلب باستمرار حتى يذوب التمر.
3-نضع السكر مع السمنة، ونقلب على نار هادئة حتى يحمر السكر، نضيف له عصير التمر ونستمر بالتقليب على نار هادئة حتى يغلي، ثم يُرفع ويترك جانباً.
4-يذاب الطحين في نصف كمية خليط التمر والسكر، ثم يقلب على النار ونضيف بقية الماء بالتدريج مع التقليب المستمر، نغطي القدر بورق القصدير ثم الغطاء العادي، ويترك على نار خفيفة جداً لمدة خمس وأربعين دقيقة، وعند التقديم يسكب في أطباق وتمسح بقليل من الزبد وينثر عليه قليل من الفلفل الأسود

ولكم الف تحية

عابرسبيل 05-19-2009 05:52 PM
رد: طريقة تحضير العصيدة..
 

http://www.dohaup.com/up/2009-02-28/...1210237654.gif

http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/..._419139752.gif
بنت الجنوب

شكرا لكم على الموضوع الجميل والرائع كروعتكم
وانرتم المنتدى بتواجدكم لا عدمناكم ياارب
وتقبلوا مني التقدير والشكر الجزيل والاحترام


ودمتم بود يارب مع تمنياتي للجمــــــيع بالتوفيــــــق

http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gif

ونسأل الله العلي القدير أن لا يحرمنا من تشريفكم

http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/..._419139752.gif

http://www.dohaup.com/up/2009-04-06/..._216656202.gif

http://www.dohaup.com/up/2009-02-28/..._944162131.gif
http://www.dohaup.com/up/2009-04-06/...1680973433.gif

أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ 05-19-2009 06:24 PM
رد: طريقة تحضير العصيدة..
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عابرسبيل (المشاركة 299)

http://www.dohaup.com/up/2009-02-28/...1210237654.gif

http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/..._419139752.gif
بنت الجنوب

شكرا لكم على الموضوع الجميل والرائع كروعتكم
وانرتم المنتدى بتواجدكم لا عدمناكم ياارب
وتقبلوا مني التقدير والشكر الجزيل والاحترام


ودمتم بود يارب مع تمنياتي للجمــــــيع بالتوفيــــــق

http://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-03-09/..._147994495.gif

ونسأل الله العلي القدير أن لا يحرمنا من تشريفكم

http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/..._419139752.gif

http://www.dohaup.com/up/2009-04-06/..._216656202.gif

http://www.dohaup.com/up/2009-02-28/..._944162131.gif
http://www.dohaup.com/up/2009-04-06/...1680973433.gif
منور ه صفحتي بتواجدكم
دمتم في حفظ الرحمن

دمعة حنين 05-22-2009 02:32 PM
رد: طريقة تحضير العصيدة..
 
مشكووووره والله يعطيك الف عافية على الطريقة
تقبلي ودي وتقديري
تحيااتي

أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ 05-22-2009 03:28 PM
رد: طريقة تحضير العصيدة..
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرام (المشاركة 791)
مشكووووره والله يعطيك الف عافية على الطريقة
تقبلي ودي وتقديري
تحيااتي
مشكووور ه حبيبتي ع المرور

طراد 05-22-2009 03:54 PM
رد: طريقة تحضير العصيدة..
 

الساحل الشرقي 05-22-2009 04:51 PM
رد: طريقة تحضير العصيدة..
 

بنت الجنوب

الله يسعدك على هذا الطرح والذي بالفعل
يعد من اكلاتنا الشعبيه المحببه لدينا
ننتظرجديدك الرائع ,,,,,


(الساحل الشرقي)

أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ 05-23-2009 01:30 AM
رد: طريقة تحضير العصيدة..
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساحل الشرقي (المشاركة 902)

بنت الجنوب


الله يسعدك على هذا الطرح والذي بالفعل
يعد من اكلاتنا الشعبيه المحببه لدينا
ننتظرجديدك الرائع ,,,,,


(الساحل الشرقي)
مشكوووووووووووووور ع المرور

ابواصيل 05-24-2009 11:02 PM
رد: طريقة تحضير العصيدة..
 

أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ 05-25-2009 12:50 AM
رد: طريقة تحضير العصيدة..
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طع شوري (المشاركة 1611)
مشكوووووووووووووور ع المرور


الساعة الآن 06:44 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO sh22r.com