-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*-

- - جربوا واحكموا (http://www.sh22r.com/vb/sh22r7584/)

جربوا واحكموا

المسقعه بالصور على طريقة منال العالم

المقادير:
باذنجان مقشر اقلام ومقلي في زيت غزير

الحشوة:
لحم مفروم
بصله مع زيت ثم نضع اللحمه ثم البهارات والقرفه المطحونه والملح والفلفل الاسود
والكمون والثوم الشرائح والفلفل الرومي المقطع صغير
ونقلبها
الصلصه :
زيت + ملعقه ثوم مطحون ونحمسه شويه
ثم نضع 2 ملعقه معجون صلصه
1 حبه طماطم مطحونه + مكعب ماجي + فلفل اسود +كمون +شويه سكر
تقريبا نص كاس ماءاو اكثر

للتزيين :

صنوبر مقلي
طماطم مقطعه صغير
الطريقه:
نضع حبات الباذنجان في صينيه فرن
ثم نضغط من الوسط
نضع ملعقه من حشوة اللحم ثم الصنوبر ثم الطماطم

http://3.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...1222045214.jpg

ثم نصب الصلصه عليها وتغطى بالقصدير
وتدخل الفرن الساخن تقريبا 25 دقيقه
ثم تحمر من الاعلى

http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...1222045262.jpg

ونزينها بالبقدونس المفروم

http://4.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKg...1222045336.jpg

وباالهنآأإء والعااافيهhttp://vb.q8ia.com/images/smilies/bacino.gif
منقوول

رد: جربوا واحكموا

يم يم يممممممي
شكلها وطريقتها جنآآن انشاء الله اسويها قريب
يعطيك الف عافيه

رد: جربوا واحكموا

طريقه رووووعه
يعطيك الف عافيه..

رد: جربوا واحكموا

حنان
يسلموا ياذوق
وبالعافيه على قلبك

رد: جربوا واحكموا

منتهى الرقه
يسلموا لمرورك وتعليقك
سعدت جدا بذلك
لك خالص شكري

رد: جربوا واحكموا

يم يم يم يم يم يم
يعطيكي ألف عافيه قلبي
وربي شهتينا ليها
ون شاء الله نجربها ونزلها هون بس يارب متنحرق
ههههههههههه
وتقبلي مني مروري ولكي عبير ردي

رد: جربوا واحكموا

افتخر بابي
مررره جنااان
يعطيك العافيه
حنان الكون
بنت الجنوب
لا تنسون اختكم في الله ارسلولها
هههههههه

رد: جربوا واحكموا

تسلم يدينك على الطبخة الجنان