صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)



صينيه كنافه بالقشطه

المقادير:

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon01.jpg

كيلو كنافه

علبتين قشطه

227 جرام زبده

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

م**رات مطحونه ( اختيارى)

الطريقه :

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon02.jpg

قطعى الكنافه قطع صغيره

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon03.jpg

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon04.jpg

ضعى الزبده على نار هادئه و اتركيها حتى تسيح


http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon05.jpg
ضعى الزبده على الكنافه و قلبى جيداااااا

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon06.jpg

ضعى نصف مقدار الكنافه فى صنيه و اضعطى عليها جيدااااا

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon07.jpg

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبيه اللون

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon08.jpg

فى هذه الاثناء حضرى القشده و ضعيها فى اناء

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon09.jpg

اضيفى اليها ملعقتين من الماء البارد

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon10.jpg

ملعقه من المكسرات المفرومه جيدااا

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon11.jpg

تخلط جيداااااااا

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon12.jpg

نخرج الكنافه من الفرن

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon13.jpg

نضع عليها القشده المجهزه

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon14.jpg

تاكدى من تغطيتها كاملااا بعيدا عن الحواف

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon15.jpg

ابدىء بوضع الطبقه الثانيه من الكنافه

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon16.jpg

تاكدى ان الوجهه كاملاا مغطى جيداا بالكنافه

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon17.jpg

اعيديها مره اخرى الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبى


http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon18.jpg


لعمل القطر او الشربات ضعى 2 كوب من السكر

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon19.jpg

عليهم 2 كوب من الماء

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon20.jpg

ارفعيهم على النار

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon21.jpg

استمرى فى التقليب حتى يذوبواا و يبدأ يتماسك قليلااا

طبعا يمكن استخدام الليمون لمن تفضل

اتركيه يبرد

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon22.jpg

اخرجى الكنافه من الفرن عند تلونها باللون الذهبى

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon23.jpg

اضيفى اليها الشربات او الشيره او القطراو العسل

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/kon24.jpg

تزين بالفستق المفروم و تقدم


نفذت الحكم اوكي صــدى الحرماااان