05-20-2009, 02:33 AM
|
#1 | |
 
![أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ غير متواجد حالياً](http://www.sh22r.com/vb/alfatek_5_12/statusicon/user_offline.gif)
|
طريقة عمل المندى بالفرن ( بالصور)
طريقة عمل المندى بالفرن ( بالصور)
طبق اليوم مندي بالفرن من صنع البيت بلا مطعم بلا شي وسهل وسريع المقادير :  دجاج او قطع لحم حسب الرغبه رز حسب الكميه المطلوبه بهارات صحيحه ( دارسين ـ مسمار ـ فلفل أسود ـ هيل ـ ورق الغار ) رأس بصل وحد حبتين طماط نصف زبده فلفل حار حسب الرغبه زعفران ربع ملعقه صغيره ملح ماء حسب كمية الرز الطريقه :  - تبلي الدجاجة بالبهار والملح ومسحيها بالزعفران وحطي عليها شرائح زبدة وزعيها من فوق 2- في القدر حطي الرز والبهار الصحيح وقطعي البصل أربع قطع أو شرائح كبيرة مع الطماط وحطي ملح حسب الرغبة وصبي الماء إلى أن يغطي الرز ويرتفع عنه مقدار إصبعين  - نحتاج هنا شبك بحجم القدر أو إذا ما عندك خذي قصدير غلفي الطنجرة وخرميه من فوق وحطي الدجاجة فوقه وغلفيها بالقصدير مرة ثانية  - وخليه ساعة بالفرن لين ينضج الرز أما الدجاجة رح تنضج شوي بعدين خذيها بصينية وحطي عليها شرائح زبدة وحمريها بالفرن ربع ساعة وهذا الشكل النهائي  صورة أقرب شوي  |
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
![الصورة الرمزية أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ](/vb/avatars/u4/?dateline=1328218820)
![أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ will become famous soon enough](http://www.sh22r.com/vb/images/reputation/reputation_pos.gif)
![أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ will become famous soon enough](http://www.sh22r.com/vb/images/reputation/reputation_highpos.gif)
العرض الشجري
