-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- - حلى التوفيه سهل ولذيذ (صور)

- 【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】 (http://www.sh22r.com/vb/forumdisplay.php?f=15)

- - حلى التوفيه سهل ولذيذ (صور) (http://www.sh22r.com/vb/showthread.php?t=10094)

حلى التوفيه سهل ولذيذ (صور)

بسم الله الرحمن الرحيم

نحمس على النار (2ك حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصوره..

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204900967.jpg

نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )

ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901050.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901119.jpg

نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها

حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت

حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901174.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901225.jpg

نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901332.jpg

نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح

(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة

نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة

والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون

مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت

ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ...

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901394.jpg

وبـ الأخير يكون بالشكل هذا ...

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901504.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901561.jpg

بالهنأإأء والعأإأفيـه...

م/ن