-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*-

-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- (http://www.sh22r.com/vb/index.php)
-   【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】 (http://www.sh22r.com/vb/forumdisplay.php?f=15)
-   -   الجمبري مع الصلصة الخضراء (http://www.sh22r.com/vb/showthread.php?t=1876)

عاشقة بوح 06-27-2009 01:05 AM

الجمبري مع الصلصة الخضراء
 
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif


http://www.aljarida.com/AlJarida/Res...84319_1-18.jpg


المقادير:

- قبضة من البصل الأخضر.
- نصف قبضة من البقدونس.
- ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من زيت الزيتون الصافي.
- ستة فصوص ثوم متوسطة الحجم.
- رشة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- 900 غرام تقريباً من ثمار الروبيان الكبيرة المقشرة والمنظفة.
- ثلث كوب من الخل الأبيض.

الطريقة:


1. سخني الفرن مسبقاً على حرارة 500 درجة مئوية. تخلصي من أطراف البصل الأخضر وقشرته الخارجية.
2. قطعي الجزئين الأبيض والأخضر منه إلى شرائح صغيرة وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي. إغسلي البقدونس جيداً واتركيه ليجف على محارم ورقية.
3. أزيلي السيقان واحتفظي بالأوراق ثم أضيفيها إلى الوعاء فضلاً عن الزيت والثوم. اخلطيها لدقيقة ثم أزيلي الخليط الملتصق إلى جانبي الوعاء. أنقلي الخليط إلى وعاء كبير وأضيفي الملح والفلفل ثم حركيه جيداً.
4. أضيفي الروبيان وامزجي المكونات جيداً ثم ضعي الروبيان المُنكَّه في صينية الفرن. أضيفي إليه الخل الأبيض وحركيه قليلاً ليمتزج جيداً. ضعي الصينية في الفرن لدقيقتين أو ثلاث دقائق ثم حركي محتواها؛ أعيديها إلى الفرن لثلاث أو أربع دقائق أو إلى أن يصبح لون الروبيان زهرياً وشكله مجعداً وتتبخر معظم كمية الخل.
5. قسمي الروبيان والصلصة على أطباق فردية وقدميه على الفور.

مٍَـٍحٍـٍُمٍدَ إْلٍْفيُفٍيَ 06-27-2009 01:54 AM

رد: الجمبري مع الصلصة الخضراء
 
:(
يعطيك العافيه يا الغاليه و مشكوره على انك شهيتيني
اول بالتورته و الحين بالجمبري ،، بس بصراحه اكلات رووووعه
تسلمين لنا يا الغااااليه ،، تحيـآتي و مـودتي لكِ

عاشقة بوح 06-27-2009 03:55 AM

رد: الجمبري مع الصلصة الخضراء
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مٍَـٍحٍـٍُمٍـً‘ـٍدَ إْلٍْفيُـ؛ٌ~ـٍَفٍيَ (المشاركة 15908)
:(
يعطيك العافيه يا الغاليه و مشكوره على انك شهيتيني
اول بالتورته و الحين بالجمبري ،، بس بصراحه اكلات رووووعه
تسلمين لنا يا الغااااليه ،، تحيـآتي و مـودتي لكِ


يعافيك ربي

وبالعافيه علي قلبك



الاروع مرورك بمتصفحي

مشكور لذوقك و مرورك العطر

ونـةخـفــوق 06-27-2009 06:50 AM

رد: الجمبري مع الصلصة الخضراء
 
المفروض الجمبري وبعدين نحلي بالتورته
بس مو مشكله شاكرين لك تعذيبنا

هيبة ملك 06-27-2009 07:01 AM

رد: الجمبري مع الصلصة الخضراء
 

عابرسبيل 06-27-2009 10:37 AM

رد: الجمبري مع الصلصة الخضراء
 
http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/..._419139752.gif
الذوق ذوقك يا عاشقة
شكرا لكم على المموضوع الجميل والرائع كروعتكم
واتمنى لكم دوام التوفيق يااارب وعساااكم على القوة
وانرتم المنتدى بتواجدكم لا عدمناكم ياارب
وتقبلوا مني التقدير والشكر الجزيل والاحترام
ودمتم بود يارب مع تمنياتي للجمــــــيع بالتوفيــــــق
ونسأل الله العلي القدير أن لا يحرمنا من تشريفكم

http://file13.9q9q.net/img/47436923/288.gif
http://www.r4r8.com/vb/image.php?u=1...ine=1219630381
http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/..._419139752.gif

عاشقة بوح 06-27-2009 10:42 AM

رد: الجمبري مع الصلصة الخضراء
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصــــــاعقة (المشاركة 15981)
المفروض الجمبري وبعدين نحلي بالتورته
بس مو مشكله شاكرين لك تعذيبنا


العفوووو

انتي تامرين امر

بالعافيه يا قلبووو

مشكوووره لمرورك العطر

عاشقة بوح 06-27-2009 10:43 AM

رد: الجمبري مع الصلصة الخضراء
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فارس الجنوب (المشاركة 15995)


امين و اياك

مشكوووور لمرورك العطر

عاشقة بوح 06-27-2009 10:45 AM

رد: الجمبري مع الصلصة الخضراء
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عابرسبيل (المشاركة 16036)
http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/..._419139752.gif
الذوق ذوقك يا عاشقة
شكرا لكم على الموضوع الجميل والرائع كروعتكم
واتمنى لكم دوام التوفيق يااارب وعساااكم على القوة
وانرتم المنتدى بتواجدكم لا عدمناكم ياارب
وتقبلوا مني التقدير والشكر الجزيل والاحترام
ودمتم بود يارب مع تمنياتي للجمــــــيع بالتوفيــــــق
ونسأل الله العلي القدير أن لا يحرمنا من تشريفكم

http://file13.9q9q.net/img/47436923/288.gif
http://www.r4r8.com/vb/image.php?u=1...ine=1219630381
http://www.dohaup.com/up/2009-03-04/..._419139752.gif


الاروع مرورك وتشريفك لمتصفحي

مشكووور لمرورك العطر

افتخربأبي 06-27-2009 01:47 PM

رد: الجمبري مع الصلصة الخضراء
 
انا اعشق الجمبري
اشكرك بعمق اختي عاشقة
انتظر جديدك اللذيذ


الساعة الآن 08:07 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO sh22r.com