12-20-2011, 06:38 PM
|
#1 | |
 
|
بطاطسة لندن خاصه بورد الجوري
 بطااطسة لندن خاصه بورد الجوري  المقاادير : 1 _1بطاطسه كبيره أو 2 وسط 2 _ جبن مازورلا + زبده 3 _ فاصوليا أحمر + خيارايراني +ذره + شرائح زيتون أسود وأخضر + فطر + خضاار مجمده مسلوقه بالبخار لكن ماوضعتهاا لعدم توفرهاا في نفس الوقت 4_ طماطم مخلوط بالخلاط + فلفل أخضر حار + زيت زيتزن +قليل معجون طما طم 5 _ كتشب + ماينونيز الطريقه : 1 _تغسل البطاطس جيدااً وتغرز بالشوكه وتلف بالألمنيوم وتزج داخل الفرن لمدة ساعه ونصف 2 _عند استوااء البطاطس تشق من النصف وتوضع بطبق ويتم هرسهاا جيداا بأضاافة الجبن مع الزبده ويتم تسوية سطح البطاطس جيدااً 3 _ نضع الخضارالمسلوقه + الفاصوليا + الخيارالأيراني + شرائح الزيتون + ذره + الفطر طبعاا ملعقه من كل صنف وتكرر الملاعق حتى تتعبئ البطاطسه جيدا مثل الصوره 4 _ نضع الطماطم المخلوط في طنجره مع الزيت والفلفل الأخضر الحار مع معجون الطماطم على النار ويقلبووا حتى تتسبك الصلصة ثم تصب فووق الخضاار 5 _ وفي الأخير نضع المايونيز + الكتشب وبالهناااء وااالعاافيه
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض الشجري
