العودة   -*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- > °●φ¸¸.» اقسام الاسرة والمجتمع «.¸¸φ●° > 【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】
【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】 لكل ما لذ وطاب من المأكولات والاطباق الرئيسيه

الملاحظات

الإهداءات


طريقة عمل الحنيذ اليمني والمضغوط شرح بالصور خطوة خطوة

【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】


إضافة رد
قديم 06-12-2012, 09:35 PM   #1


الصورة الرمزية ابوماجد
ابوماجد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1035
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر زيارة : 10-03-2012 (08:43 PM)
 المشاركات : 8,868 [ + ]
 التقييم :  100
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي طريقة عمل الحنيذ اليمني والمضغوط شرح بالصور خطوة خطوة



طريقة عمل الحنيذ اليمني والمضغوط شرح بالصور خطوة خطوة

طريقة الحنيذ اليمني شرح
بالصور من الرابط التالي:


لان الاكلة هي الحنيذ مع المضغوط

ولآن تأتي لطريقة المضغوط
والهدف منة طبخ الارز لوحدة




نبداء بوضع قليل من شحم بطن الذبيحة في قدر الضغط وتقليبة حتى نحصل على الزيت منة










بعدها نقوم بوضع البصل والاستمرار في التقليب











بعدها نقوم بوضع اللحم والاستمرار في التقليب







ثم نضع البهارات ( فلفل أسود+كمون+قرفة+ليمون ناشف) ونستمر بالقليب











(تجهيز طماطم + جزر +فلفل رومي+كزبرة + فلفل حار عدد 3 فقط )







ثم نضعها فوق اللحم والاستمرار بالتحريك والتقليب







ونستمر بالتحريك على نار عالية ثم نضع عليها الملح





















ثم نضع علية الماء الساخن مسبقاً ونغطي القدر ونتركة لمدة 20 دقيقة تقريباً







بعدها أنتها الوقت نضع الرز والتأكد بأن المرق يغطي الرز بمسافة رأس الاصبع والزائد يتم أخراجة





ثم نسكر علية ونتركة لمدة تقريباً 15 دقيقة تقريباً








النتائج أولاً نبداء باللحم بعد فتح المحنذ







اللحم بعد أخراجة من المحنذ(( الآن نقوم برش الملح على اللحم ))







تجهيز المقبلات لوضعها على الصحون







ثانياً الارز بعد فتح قدر الضغط جاهز للتقديم












الصور النهائية للحنيذ والمضغوط على الطريقة العسيرية وبالهناء والعافية عليكم جميعاً



وبألف صحه وعاااااااااااااااافيه



م.ن


 
 توقيع : ابوماجد


التعديل الأخير تم بواسطة ابوماجد ; 06-12-2012 الساعة 09:36 PM

رد مع اقتباس
قديم 06-12-2012, 10:01 PM   #2


الصورة الرمزية اسير الصمت
اسير الصمت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 238
 تاريخ التسجيل :  Aug 2009
 أخر زيارة : 08-10-2016 (03:46 AM)
 المشاركات : 23,795 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الحنيذ اليمني والمضغوط شرح بالصور خطوة خطوة



ابوماجد
طريقه رائعه
لاعدنا عطائك
وتميزك
ودمت بحفظ الرحمن
اسير الصمت


 
 توقيع : اسير الصمت




رد مع اقتباس
قديم 06-12-2012, 10:03 PM   #3


الصورة الرمزية ابوغلاء
ابوغلاء غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 436
 تاريخ التسجيل :  Jan 2010
 أخر زيارة : 06-05-2014 (11:23 PM)
 المشاركات : 6,948 [ + ]
 التقييم :  1484
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الحنيذ اليمني والمضغوط شرح بالصور خطوة خطوة



أخــي (( أبـومــاااجـــد ))


طــرح رااائــع وجـمـيــل تـسـتـحــق الـشـكــر
وأحـلـى تـقـيـيـم تـقـبـل مــروووري ولـك
خــااالــص ** إحــتــرااامــي وتـقــديــري **


((** أبــوووغـــــــــــــلاااااااء **))


 
 توقيع : ابوغلاء



مـن هـنــا مـدونـة ((** أبـوووغـــلاااااء **))

http://www.sh22r.com/vb/sh22r38550/


رد مع اقتباس
قديم 06-13-2012, 11:57 AM   #4


الصورة الرمزية الحياه حلوه
الحياه حلوه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1325
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 10-04-2012 (09:45 PM)
 المشاركات : 36,755 [ + ]
 التقييم :  1074213863
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الحنيذ اليمني والمضغوط شرح بالصور خطوة خطوة




سلمت يداك لمـآاطرحت
دمت مبدع متـآالق في سمـآاء هذا ـآالصرح ـآالشامخ

تقبل مروري ـآالمتواضع


 

رد مع اقتباس
قديم 06-18-2012, 05:19 AM   #5


الصورة الرمزية آحسآس آنثىآ
آحسآس آنثىآ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 963
 تاريخ التسجيل :  Sep 2010
 أخر زيارة : 09-30-2016 (04:30 PM)
 المشاركات : 6,668 [ + ]
 التقييم :  121
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الحنيذ اليمني والمضغوط شرح بالصور خطوة خطوة



يسلمووو على رووعة الطرح

الله يعطيك العافيه

ولا يحرمنا من جديدكـ

تحياتي


 
 توقيع : آحسآس آنثىآ





رد مع اقتباس
قديم 06-19-2012, 10:57 AM   #6
مجلس الادارة


الصورة الرمزية ام ياسر
ام ياسر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1878
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 أخر زيارة : 09-03-2020 (09:44 PM)
 المشاركات : 54,004 [ + ]
 التقييم :  637
 SMS ~
اللَّهُمَّ إنِّي أَسْأَلُك بِنُورِ وَجْهِكَ الَّذِي أَشْرَقَتْ لَهُ السَّمَاوَاتُ وَالأَرْضُ أَنْ تَجْعَلَنِي فِي حِرْزِكَ وَحِفْظِكَ وَجِوَارِكَ وَتَحْتِ كَنَفِك.
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الحنيذ اليمني والمضغوط شرح بالصور خطوة خطوة





 
التعديل الأخير تم بواسطة ام ياسر ; 06-19-2012 الساعة 11:00 AM

رد مع اقتباس
قديم 06-20-2012, 12:00 PM   #7


الصورة الرمزية ورد الجوري
ورد الجوري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1731
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 أخر زيارة : 06-29-2013 (09:40 PM)
 المشاركات : 12,655 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الحنيذ اليمني والمضغوط شرح بالصور خطوة خطوة



ماشاءالله ماشاءالله شيء روووعه خوراافه

عم جد الرجاال دوووم مبدعين ربي يخليك

خيو ابو مااجد ابدعت وبقوووة من يد ماانعدمهااا

يااربي دوووم مش يووم منور معناا بالمطبخ ههههه


 
 توقيع : ورد الجوري



رد مع اقتباس
قديم 05-14-2016, 09:29 PM   #8


الصورة الرمزية عابرسبيل
عابرسبيل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 10-27-2024 (12:13 AM)
 المشاركات : 37,350 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: طريقة عمل الحنيذ اليمني والمضغوط شرح بالصور خطوة خطوة



طريقة جميلة ومميزة

عابرسبيل


 
 توقيع : عابرسبيل

للتـوآصل
تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ
ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ
(`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´)
˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜
(¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸)
تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء


زوروني هنا
مواضيع : عابرسبيل



رد مع اقتباس
قديم 05-15-2016, 05:09 PM   #9


الصورة الرمزية بنت فيفاء
بنت فيفاء غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1230
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 أخر زيارة : 12-05-2020 (03:54 PM)
 المشاركات : 1,564 [ + ]
 التقييم :  100
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الحنيذ اليمني والمضغوط شرح بالصور خطوة خطوة



شكراً لأناملك التى انتقت
هذا الإبداع وهذا الجمال
بإنتظار إبداعاتك القادمة..
لك منى كل الشكر والإحترام


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



Loading...


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO sh22r.com