-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- - صينيه كرات الدجاج بالبطاطس من مطبخي

- 【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】 (http://www.sh22r.com/vb/forumdisplay.php?f=15)

- - صينيه كرات الدجاج بالبطاطس من مطبخي (http://www.sh22r.com/vb/showthread.php?t=49099)

صينيه كرات الدجاج بالبطاطس من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت اسوي اليوم صينيه فكرت وفكررررت http://dana8.com/vb/images/s/057.gif
ولقيت لكم هذه إن شاء الله اشوفكم مجربينها
واللي عندها صينيه تيفال احسن واحسن
يالله الحين نجي للمقادير>> خلونا نتكلم بالعربيه

المقادير/

دجاج مفروم او لحم
حبه بصل مقطع صغير
شويه ثوم مطحون
ملعقه فلفل اسود
ملعقه كمون
ملعقه ونصف ملح او حسب الرغبه
نصف كأس بقدونس وكزبره
بطاطس مقطع شرائح

الطريقة/

تخلط جميع المقادير وتعجن ماعدا البطاطس

http://www.dana8.com/vb/uploaded/6_01275599099.gif

ثم تكور وتصف في صينيه

ثم نقوم بقطع البطاطس الى شرائح وسلقها نصف إستواء ثم تصف بالصينيه هكذا
7
7

http://www.dana8.com/vb/uploaded/6_11275599099.gif

ثم نخلط بالخلاط حبتين طماطم +ملعقه معجون طماطم + حبه ماجي + بهارات او كمون+ ثوم مفروم حسب الرغبه + ملعقه ملح صغيره
http://www.dana8.com/vb/uploaded/6_01275598843.gif

ثم تصب هكذا
7
7
http://www.dana8.com/vb/uploaded/6_21275599099.gif

ثم نلفها بالقصدير بمعنى نغطيها وندخلها الفرن وتحمر من الاسفل لمده 25 دقيقه وقوه النار على المتوسط ومن الاعلى 10 دقائق
http://www.dana8.com/vb/uploaded/6_21275598843.gif

وبالاخير ممكن تؤكل بالخبر او مع الرز الأبيض

http://www.dana8.com/vb/uploaded/6_11275598843.gif

وبالعافيه على قلوبكم :)

</TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #49bce5 1px solid; BORDER-LEFT: #49bce5 1px solid; BORDER-TOP: #49bce5 0px solid; BORDER-RIGHT: #49bce5 1px solid" class=alt2 vAlign=bottom></TD></TR></TBODY></TABLE>