-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- - بيتــــــــــــــــزا لكن بشكل جـــديــد...!!!روووعه

بيتــــــــــــــــزا لكن بشكل جـــديــد...!!!

جبت لكم وجبة لذيذة يحبها كثير من الناس...

مقادير الصلصة

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...f4e7079d7d.jpg

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...cd694bf312.jpg

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...2b4206f3a8.jpg

مقادير العجينه

العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...66c118b1d5.jpg

5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...fcc15bd3df.jpg

نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...0f7207131a.jpg

7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.بعد إنتهاء ال 10 دقائق نضيف باقي المقادير:

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...ce087eb438.jpg

9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...09b57c434e.jpg

وهذا شكل العجينه بعد عجنها
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...391f46bf46.jpg

2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

مقادير الزينه
الصلصه التى سبق اعدادها
جبنة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...5e6ed86158.jpg

1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...82e9dd40c0.jpg

ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض ثم نضع سمسم

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...19d45d30cc.jpg

وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...d941591419.jpg

1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...5707fb05aa.jpg

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...0c819a9fd3.jpg

وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي:

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...163593b768.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...d9956196cc.jpg

وبالهناء والعافية....

http://www.m5zn.com/newuploads/2013/...bd3fdb6db7.jpg