-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*-

- 【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】 (http://www.sh22r.com/vb/forumdisplay.php?f=15)

- - وصفة معجون الكورما (http://www.sh22r.com/vb/showthread.php?t=8687)

وصفة معجون الكورما

وصفة معجون الكورما الهندي

http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8180/2.jpg

المقادير:

2 فص ثوم
زنجبيل بحجم الإبهام
1/2 ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة حريف
1 ملعقة شاي جارام ماسالا
1/2 ملعقة شاي ملح
2 م
لعقة طعام زيت اللوز
1 ملعقة طعام صلصة طماطم أو معجون طماطم
2 قرن تشيلي أخضر
2 ملعقة طعام كزبرة طازجة
3 ملاعق طعام جوز الهند
2 ملعقة طعام لوز مطحون

للتحميص:
2 ملعقة شاي بذور الكمون
1 ملعقة شاي حبوب الكزبرة

طريقة التحضير:
·حمصي الكمون والكزبرة في مقلاة على النار. حتى تظهر رائحة التحميص.

·في مدقة الهاون ضعي التوابل المحمصة ودقيها حتى تنعم تماما.

·أضيفي المكسرات المدقوقة مع المقادير الأخرى في فرامة البصل.

·اطحنيها جيدا حتى تصبح معجون. استخدميها في صنع أطباق الكاري المختلفة أو وصفات الكورما.

رد: وصفة معجون الكورما

يعطيك العافيه
يا افتخر بالوالد صراحه انتي مميزه وتقدمين كل المفيد في جميع الصفحات
مثلك ثروه اللمنتدى بارك الله فيك

رد: وصفة معجون الكورما

ربي يعطيك الصحه والعافيه على الوصفات الشهيه اللي بتقدميها
اتمنى اشوف ابداعاتك الجايه
لك اجمل واعذب كلمات الشكر

http://www.ro0ose.com/vb/imgcache2/9866.gif

رد: وصفة معجون الكورما

وآآآآآآآو عن جد طرح روعة
وإختيار أروع وذوقك رفيع للغاية
سلمتي وإبدعتي

رد: وصفة معجون الكورما

رائــــــــــــــــــع سلمت يداك

رد: وصفة معجون الكورما

لبيك يالحد الجنوبي
مشكور للمرور الرائع والرد الاروع http://www.lm5l.com/uploadcr/uploads...d0b6796f89.gif

رد: وصفة معجون الكورما

منتهى الرقة
مرورك رائع
وردك أروع http://www.lm5l.com/upload/uploads/i...fd5d164c3b.gif

رد: وصفة معجون الكورما

افتخر بابي
باين عليه روووعه
خاصه انه هندي
تسلمين

رد: وصفة معجون الكورما

حنان الكون
تعطرت صفحتي
بمرورك وجمال ردك http://www.lm5l.com/uploadcr/uploads...022c7d63b4.gif

رد: وصفة معجون الكورما

ونة خفوق
أزدانت صفحتي بمرورك والتعليق http://www.lm5l.com/uploadcr/uploads...068b368ac1.gif