الموضوع: كعكة الجلاكسي
عرض مشاركة واحدة
قديم 07-27-2009, 01:01 PM   #1


الصورة الرمزية ملاك الجنوب
ملاك الجنوب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 149
 تاريخ التسجيل :  Jul 2009
 أخر زيارة : 10-10-2015 (10:18 AM)
 المشاركات : 3,867 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
Sweet2 كعكة الجلاكسي





يلااا خلنا نبتدي


اول شيء المفرووض المطبخ نظيف و الأغراض جاهزة و كل شيء تمام


المقادير
1/ مقادير الكيكة = بيتي كروكر + 3بيضات + 1.5 كأس ماي +ثلث كأس دهن
( زيت نباتي )
2/للتزيين = 4كافي جلكسي +1كافي فليك +قشطة (قيمر )


الطريقة :


في البداية نحط جميع مقادير الكيكة في ملة ( وعااء ) كبير الحجم
(بيتي كروكر + 3بيضات + 1.5 كأس ماي +ثلث كأس دهن ( زيت نباتي )
ونخلطهم عدل بالخلاط الكهربائي


وتالي ندهن القالب بقليل من الزيت و نصب خليط الكعكة فيه وندخله الفرن ( 30-40 دقيقة )
على ما تجهز الكيكة في الفرن نقوم نسوي حمام مائي
(صفريتين وحدة اكبر من الثانية .. اللي تحت تكون أكبر وفيها الماي يغلي و فوقها الصغيرة وفيها الشوكلاته)
عشان نذوب فيه الشوكلاته - جلكسي
ثم نضيف القشطة مع الشوكلاته ونحركها جيداَ لين يذوب ويصبح خليط متجانس
بدون اي قطع
تالي نصبه في وعاء صغير الحجم على ما تجهز الكعكة
نفتفت كافي ( فليك ) ونخليهم على جنب
بعد ما تجهز الكيكة نضيف لها كافي جلكسي الذايب و نرش عليها كافي ( فليك )
ونخليها في الثلاجة عشان تبرد


وكذا تكوون الكيكة جاهزة للأكل و التقديم ...
وبالهناء و العافية

للامانه م ن ق و ل


 

رد مع اقتباس