سبرنج رووول خضاار لورد الجوري

المقادير :

1_ فليفلة خضراء مقطعة شرائح

1_ بصلة كبريرة مقطعة شرائح

1_ جزرة كبيرة مقطعة شرائح

كرومب مقطع شرائح ويكون كمية لا بأس بهاا


الطريقة :

يشوح البصل حتى يذبل ومن ثم يضاف الجزر والفليفة والكرومب

يضاف الملح والبهار الخفيف والفلفل والأسود


الصلصلة الحارة :

نصف كأس فلفل احمر مجفف يضاف اله ماء قليل ويغلى على

النارومن ثم يبرد ويخلط بالكأس الكهربائي ثم يحمى 4 ملاعق زيت

على النار ونضيف معجون الطماطم وثم خليط الفلفل وتنركه قليل

حتى يتسبك


ملاحظة :

هذه الصلصة للتغميس ولمحبين الأكل الحار