يسعد مساءكم / يسعد صباحكم

حبايابي نجومنا وزوارنا اليوم محضرة الكم طبق حلومن الحلويات الي يحبهونها قلوبكم وهو طبق الكنافه بالقشطه

وهاي بعد التقطيع للتعذيب

الكنافه بالقشطه

المقادير :

1 _ علبة كنافة السنبلة

3 _ قشطة بوك مبردة

1 _ ونصف كأس سمن المراعي

الطريقة :

1 _ تقسم الكنافة الى قسمين ويقسم ايضا السمن الى قسمين

2 _ يضع القسم الاول في القدر ويتحمر بنصف مقدار السمن حتى يصبح ذهبيا ومن ثم يرفع من القدر

3 _ يفرش القسم الاول بصينيه عميقه ومن ثم نضع القشطة المبردة

4 _ ونحمر القسم الثاني من الكنافه في ماتبقى من السمن حتى يصبح ذهبيا ويفرش فوق القشطة وتكون الطبقة الثانيه

5 _ ترش بالشيرة الساخنه وتزين بالفستق المطحون وتوضع بالثلاجه ليلة كامله

الشيره :

2 كأس سكر ، 1 كأس ماء ، فانيلا ، قطرات ليمون

تخلط مع بعض في قدر وتترك تغلي على النار ومن ثم ترش على الكنافه

بالهنااء والعاافيه ودعاءكم