عرض مشاركة واحدة
[/TABLE1]

قديم 06-24-2012, 11:40 AM   #1
مجلس الادارة


الصورة الرمزية ام ياسر
ام ياسر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1878
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 أخر زيارة : 09-03-2020 (09:44 PM)
 المشاركات : 54,004 [ + ]
 التقييم :  637
 SMS ~
اللَّهُمَّ إنِّي أَسْأَلُك بِنُورِ وَجْهِكَ الَّذِي أَشْرَقَتْ لَهُ السَّمَاوَاتُ وَالأَرْضُ أَنْ تَجْعَلَنِي فِي حِرْزِكَ وَحِفْظِكَ وَجِوَارِكَ وَتَحْتِ كَنَفِك.
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي هل عصير الفواكه والخضار صحي اكثر من تناول الفواكه والخضار الكاملة؟



[TABLE1="width:85%;background-color:black;border:4px inset deeppink;"]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

العصير ربما ليس أي أكثر صحة من تناول الفواكه والخضروات الكاملة. العصر يستخرج العصير من الفواكه الطازجة أو الخضار. السائل الناتج يحتوي على معظم الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية(phytonutrients) (المغذيات النباتية) الموجودة في الفاكهة بأكملها. الفواكه والخضروات الكاملة تحتوي على الألياف الصحية ، التي فقدت خلال العصر.
انصار القول بأن العصير افضل من تناول الفاكهة والخضروات الكاملة لأن الجسم يستطيع امتصاص المواد المغذية بشكل أفضل ويعطي الجهاز الهضمي راحة من العمل على الألياف. يقولون إن العصر يمكن أن تقلل من خطر السرطان ، وتعزيز الجهاز المناعي، وتساعدك على إزالة السموم من الجسم ، والهضم، وتساعدك على انقاص الوزن.
لكن ليس هناك أدلة علمية سليمة على ان العصائر المستخرجة هي أكثر صحة من العصير الذي تحصل من خلال تناول الفاكهة أو الخضار نفسها. من ناحية أخرى، إذا كنت لا تستمتع بتناول الفواكه والخضروات الطازجة فالعصير قد يكون وسيلة ممتعة لإضافتها إلى نظامك الغذائي أو لمحاولة الفواكه والخضراوات التي عادة لا تأكلها. ويمكنك العثور على العديد من وصفات العصير عبر الإنترنت أو خلط تركيبات من الفواكه والخضروات لتناسب ذوقك.
إذا كنت تفضل العصير، فاصنع كمية من العصير فقط بقدر ما يمكنك شرب في وقت واحد لأن العصير يمكن أن تتطور فيه بسرعة البكتيريا الضارة. وحاول عند العصر، محاولة الحفاظ على بعض من اللب. ليس فقط لأنها تحتوي على ألياف صحية، ولكنها يمكن أن تساعد في سد الجوع. إذا كنت تشتري العصير الطازج المنتج تجاريا من محل العصير أوالسوبر ماركت، اختر المنتج المبستر. علما بأن بعض العصائر من الفواكه والخضروات يمكن أن تحتوي على السكر أكثر مما قد تتصور، وهذا يمكن أن يضيف السعرات الحرارية غير المرغوب فيها، وتؤدي إلى زيادة الوزن.

 
التعديل الأخير تم بواسطة عابرسبيل ; 06-24-2012 الساعة 10:58 PM

رد مع اقتباس