الموضوع: طريقة عمل شوربة العدس بالخضار افطار صحي فى رمضان
عرض مشاركة واحدة
[/TABLE1]




قديم 07-31-2012, 02:11 PM   #1
مجلس الادارة

الصورة الرمزية ام ياسر
ام ياسر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1878
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 أخر زيارة : 09-03-2020 (09:44 PM)
 المشاركات : 54,004 [ + ]
 التقييم :  637
 SMS ~
اللَّهُمَّ إنِّي أَسْأَلُك بِنُورِ وَجْهِكَ الَّذِي أَشْرَقَتْ لَهُ السَّمَاوَاتُ وَالأَرْضُ أَنْ تَجْعَلَنِي فِي حِرْزِكَ وَحِفْظِكَ وَجِوَارِكَ وَتَحْتِ كَنَفِك.
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي طريقة عمل شوربة العدس بالخضار افطار صحي فى رمضان


[TABLE1="width:85%;background-color:black;border:4px outset deeppink;"]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل شوربة العدس بالخضار افطار صحي فى رمضان


المقادير
* ورقة غار
* بصلة مفرومة
* بقدونس للتزيين
* كوب عدس أحمر
* ملح وفلفل حسب الرغبة
* 3 جزرات مقطعات قطع صغيرة
* حبتان من البطاطس المقطع قطع صغيرة
* ربع كوب جرام زبد سائل او زيت طعام
* 6 أكواب مرق لحم أو دجاج- أو 6 أكواب ماء مع مكعبان من المرقة الجاهزة
الطريقة
- يحمر البصل في الزبد أو الزيت حتى يصفر يضاف الجزر والبطاطس والعدس مع التحريك حتى يختلط الجميع
- يضاف المرق أو الماء مع المكعبين وورقة الغار، وبعد أن يغلي الحساء يغطى الإناء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى تنضج الخضار والعدس
- يرفع الإناء من على النار و ترفع ورقة الغار ويمكن دهك الخضر مع العدس في الخلاط حتى يصبح الحساء مثل الكريمة أو يترك العدس والخضر على ما هي عليه
- يتبل الحساء بالملح والفلفل ويغرف في الإناء المخصص له ويزين بورق البقدونس ويقدم
 
التعديل الأخير تم بواسطة ام ياسر ; 07-31-2012 الساعة 02:17 PM
رد مع اقتباس