عرض مشاركة واحدة
قديم 12-31-2012, 09:01 PM   #5


الصورة الرمزية قيس
قيس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1949
 تاريخ التسجيل :  Oct 2012
 أخر زيارة : 01-31-2014 (08:05 PM)
 المشاركات : 6,701 [ + ]
 التقييم :  71584925
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: مشروبات دافئه 2012







  • ٦ أكواب من الحليب
  • كوب من السكر
  • ٥ ملاعق طعام من مسحوق السحلب
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل أو ٣ إلى ٤ حبات
  • مستكة مطحونة مع نصف ملعقة صغيرة سكر
يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر ويخلط معه حتى يذوب السكر. يطهى الخليط على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ثم تخفف النار.

يرش السحلب تدريجياً فوق الخليط مع التحريك المستمر حتى يتكثف السحلب ويصبح متجانساً.

يسكب السحلب في أطباق الكاسترد ويرش عليه مسحوق الهال ومسحوق الزنجبيل ومسحوق القرفة حسب الذوق .








 
 توقيع : قيس





رد مع اقتباس