عرض مشاركة واحدة
قديم 01-02-2010, 03:37 PM   #1


الصورة الرمزية منتهى الرقة
منتهى الرقة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 361
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 05-11-2012 (06:54 PM)
 المشاركات : 8,470 [ + ]
 التقييم :  342765444
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي بالصور ادواتي المطبخيه متعددة الاستخدامات,,



اهــــــــــــــــــــــــــــ ـلين بالبنات




اليوم حبيت انزل موضوع كنت اجهز له من فتره عن استخدام الادوات المطبخيه الصغيره لاكثر من أستخدام واحد وليس لغرضها الاساسي



والغرض من الموضوع الاستفاده للجميع وتبادل التجارب والافكاااااار بيننا


يعني اللي عندها اداه تستخدمه لاأكثر من غرض
تعطينا من تجربتها وتفيدنا



وراح ابد بأدواتي اللي فادتني في اكثر من استخدام




(أ داه الملوخيه)


استخدمها لجرش المكسرات الجوز والبندق والفستق




تكسير لوح الشوكلاته


وتقطيع البيتزا


والتميس والخبز بانواعه
لفصل البيض الصفار عن البياض



وصب المواد السائله في العلب ذات الفواهات الصغيره
مثل علب سائل غسيل اليدين


او صب الخليط في قوالب الكوب كيك وعدم اتساخ الصينيه بالعجين




وطبعا مثل هالصواني يصعب صب الخليط فيها








(هراسه البطاطس )


لطحن البسكوت وجرش المكسرات وهرس الفول والعدس والطماطم المسلوقه





(القشاره )



لبشرالكاكاو و تزين الحلويات




والزبده اذا اردتي اخذا كميه صغيره لدهن قالب


وانا استخدمها لتجميل اطباق السلطه ارقق فيها الخيار والجزر واتفنن في التزين




(قطاعات البسكويت)

ا استخدمها لتقطيع الكوسه والجزر والبطاطس و لعمل الشوربات والايدمات يطلع شكلها ررررررررروعه










(اله الكابتشينو )

لخفق البيض

بالذات الحلويات اللي ماتحتاج خفاقه زي البسبوسه وكيكه الجزر وغيرها



(اعواد الشواء )

لتثبيتها على تورته مزينه بالكريمه وتغطيتها بوضع سفره او قصدير عليها وتنفع للي ماعندها صينيه كيك بغطاء او كان حجم التورته كبير او حبيتي تزينيه من الليل وتضمني عدم جفاف الكريمه وهذه فكره وحده من قريباتي الله يوفقها

هذه صوره للتوضيح.......




(جهاز البروان )

اللي يستخدم لهرس الشوربات

حلو لطحن البسكوت والخبز المحمص في دقيقه وهوناعم

وهذا بسكوت اوريو طحنته


(قطاعت الشيبس )


لتقطيع الخضار في الايدامات والشوربات وتقطيع الكيك وسلطه الفواكه


(علب الهرشي والكاتشب والخرد ل الفارغه )

حلوه مره لاستخدامها للشيره

وحركه سهله في توزيعها على الحلويات بالذات في قوالب البف باستري الصغيره والميني بسبوسه

والثانيه لصوص الكاكاو بديل للهرشي اذا لم يتوفر عندي

والثالثه علبه الخردل فيها توفي سهل في التزين وحشو قوالب الحلويات الصغيره


.]


(علب الملاحه الفارغه )


اخصص وحده للدقيق لسهوله رش صواني الكيك

وحده للكاكاو لتزين الحلويات

وحده للسكر والقرفه مخصصه للسينابون




(محقنه الابره )



لسهوله حشو الحلويات ذات القوالب الصغيروممكن تعبئتها توفي او نستله او شوكلاته

او جبنه سائله وطبعا زي ماشفتو في الموضوع السابق حشيت فيها البف .

ومثل هذه الصواني نعبيها خليط الكيك

وبكذا خلصت ياحلواااات وياليت كل وحده عندها معلومه بخصوص هالموضوع تفيدنا

ولاتنسوني بدعواتكم الحلوه






 
 توقيع : منتهى الرقة


هناك اناس رسموا في قلوبنا

وسام لايتغير بتغير الاحوال فهو ثابت ثبوت الجبال

ومهما هبت العواصف والرياح فهو راسخ لايتغير ولايتبدل بتبدل الزمان

فهى كالعقيدة الراسخة في النفوس

والجذور المتشعبة في الاعماق




رد مع اقتباس