لعشَاق الشوٍكوِلأتةَّ .:.<< تحضيرها + تغليفها كهديه

05-25-2010, 02:58 PM

أحضرت لكِ غاليتي
طريقه تحضيرالشيكولاته
وتغليفها كهدية
▪
في البداية
يجب عليك إحضار
بعض الأشياء الرئيسية
التي نحتاجها لصنع التوفي

▪
قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات
فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن
▪

▪
ونحتاج أيضاً إلى
1كوب سكر , 1كوب زبدهـ ( أصبعين )
1كوب من حبات الشوكولاته
4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرهـ
▪

▪
نضع السكر والزبدهـ في القدر
على نار منخفضة جداً
▪

▪
طبعا
مع التحريك بين الثانية والأخرى
▪

▪
يـجب أن تصل
درجة الحرارة إلى 300 ف
▪

▪
بفرشاة مبللة قليلا بالماء
يتمـ مسح الأطراف كي تمسح
حبات السكر العالقة
▪

▪
بعد أن يصل إلى اللون المطلوب
والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت
نسكبها في الصينية
▪

▪
بعد مضي خمس دقائق
من وضعه في الصينية
نضيف إليه حبات الشوكولاته أو الشوكولاته المبشورهـ
لكن انتبهي غاليتي
لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة
▪

▪
طبعا
هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن
تتجمد ونوزعها على سطح التوفي
▪

▪
ثم نضع الجوز المكسر
يترك ليبرد بعدها بشكل كامل
▪

▪
ثم نضرب الصينية
مع سطح المطبخ بشكل طفيف
لتخرج الشوكولاته من الصينية
▪

▪
ثم نقوم بتكسيره إلى قطع كبيره
▪

♥ آلآن مـرـرٍحـلة آلتــ غ ــليـف ♥

▪
نأخذ علبة لها غطاء
ونضع بداخلها من ورق الزينة
▪

▪
ونضع داخلها قطع الشوكولاته
▪

▪
احضري أي لصاق تحبينه
أو شيء تريدين كتابة أسمك عليه
ولصقها على غطاء العلبة
▪

05-25-2010, 03:10 PM

يمي يمي
الصراحه شي حلو
وطريقه مره نايس
حنون تسلمي فديتك

05-25-2010, 06:41 PM

يُسلموووووووووووووو
اختي
حنونه
ع مواضيعك الْرَّائِعه وَالْجَمِيله
تقبلو مرور وردي
تَمَنِّيَاتِي لِلْجَمِيْع بِالتَّوْفِيْق
بنتظار جديدك القادم
الشَرَاحِيلَي الْمُهَاجِر