العودة   -*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- > °●φ¸¸.» اقسام الاسرة والمجتمع «.¸¸φ●° > 【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】
【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】 لكل ما لذ وطاب من المأكولات والاطباق الرئيسيه
التسجيل روابط مفيدة

الملاحظات

الإهداءات


طريقة المعكرون انشالله تعجبكم .

【 مـنـتـدى مـطـــبــخ حــــواء 】


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-19-2011, 12:02 AM   #1


الصورة الرمزية عابرسبيل
عابرسبيل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 02-19-2024 (12:09 AM)
 المشاركات : 37,349 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
وسام العطاء  إداري مميز  المدونة المميزة  أوفياء المنتدى 
لوني المفضل : Darkred
افتراضي طريقة المعكرون انشالله تعجبكم .



طريقة المعكرون انشالله تعجبكم
المقادير:

*٢‬ كوب طحين لجميع الاستعمالات
*٦‬ ملاعق أكل زيت نباتي
ملعقة أكل ونصف مسحوق يانسون
*٤‬ ملاعق أكل ماء ورد للعجين
*٤‬ ملاعق ماء أو ماء ورد اضافي
زيت نباتي للقلي
مقدار قطر (شيرة)
*٢‬ كوب سكر، كوب ماء، نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون، حبتا هيل مفتوحتان جزئيا.

الطريقة:
  1. ينخل الطحين مع مسحوق اليانسون، تعمل حفرة وسط الطحين يصب فيها الزيت ويخلط الطحين بالزيت تدريجيا ابتداء من أطراف الحفرة.
  2. يعجن الخليط بماء الورد والماء تدريجيا حتى تتكون عجينة متماسكة ملساء.
  3. ترقق العجينة وتقطع دوائر (قطر كل منها *٤‬سم) أو تؤخذ قطع صغيرة منها تشكل بين الاصابع على شكل دوائر.
  4. تضغط الدوائر على ظهر مصفاة معدنية أو سطح مبرشة البهارات المعدنية ثم تطوى الدوائر على نفسها وتبلل الأطراف وتلصق.
  5. تقلى في الزيت العميق، تنشل وتغمس مباشرة في القطر ثم تنشل وتترك لتتصفى ثم تقدم مع القهوة.
ملاحظة:

يمكن طي الدوائر اولا ثم تشكيلها بضغطها على مصفاة مقلوبة لتكتسب شكل الحبيبات المميزة لهذا الصنف.
لتحضير الشيرة:

*١‬- يغلى الماء مع السكر والهيل يزال الزبد الاسود ان وجد.
*٢‬- يضاف عصير الليمون ويحرك، تغلى الشيرة حتى تغلظ وتنساب في خط مستقيم (حوالي دقيقة)

مأكول الهنا

م\ن

عابرسبيل


 
 توقيع : عابرسبيل

للتـوآصل
تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ
ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ
(`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´)
˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜
(¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸)
تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء


زوروني هنا
مواضيع : عابرسبيل



رد مع اقتباس
قديم 05-19-2011, 03:03 AM   #2


الصورة الرمزية اسير الصمت
اسير الصمت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 238
 تاريخ التسجيل :  Aug 2009
 أخر زيارة : 08-10-2016 (03:46 AM)
 المشاركات : 23,795 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة المعكرون انشالله تعجبكم .




عابر سبيل
اشكرك اخوي على روعة ماطرحته
طريقة روووعه
لاعدمنا تواجد قلمك
المميز
وبارك الله في جهودك
ودمت بهذا التألق والتميز
وعساك على القوه
ودمت بحفظ من الرحمن

والله يعطيك العافيه


 
 توقيع : اسير الصمت




رد مع اقتباس
قديم 05-19-2011, 03:08 AM   #3


الصورة الرمزية أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ
أخِرْ أنـ[ ف’]ـآسًےْ رَحٍيٌلٍ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 11-22-2015 (01:48 AM)
 المشاركات : 17,074 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة المعكرون انشالله تعجبكم .



يعطيك الف عافيه
سلمت انااملك على هالابداااع
دمت بسعااده


 

رد مع اقتباس
قديم 05-23-2011, 02:08 PM   #4


الصورة الرمزية عابرسبيل
عابرسبيل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 02-19-2024 (12:09 AM)
 المشاركات : 37,349 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: طريقة المعكرون انشالله تعجبكم .




ҳҲҳ
آللهْ يعطيكم آلفْ ع ـآفيهْ يارب
مروركم رائع وردودكم اروع

حفظكم المولى عز وجل ويسر لكم اموركم
تحياتي وفآئق احترامي وتقديري لكم جميعاً
واعجز عن الرد على ردودكم فهي من يجمل مواضيعي
لِكم جِنآنَ آلورد مِنَ آلجوريّ

ҳҲҳ

عابرسبيل


 
 توقيع : عابرسبيل

للتـوآصل
تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ
ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ
(`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´)
˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜
(¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸)
تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء


زوروني هنا
مواضيع : عابرسبيل



رد مع اقتباس
قديم 05-23-2011, 02:10 PM   #5


الصورة الرمزية منتهى الرقة
منتهى الرقة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 361
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 05-11-2012 (06:54 PM)
 المشاركات : 8,470 [ + ]
 التقييم :  342765444
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة المعكرون انشالله تعجبكم .



اكيد عجبتنا

يعطيك الف عافيه


 
 توقيع : منتهى الرقة


هناك اناس رسموا في قلوبنا

وسام لايتغير بتغير الاحوال فهو ثابت ثبوت الجبال

ومهما هبت العواصف والرياح فهو راسخ لايتغير ولايتبدل بتبدل الزمان

فهى كالعقيدة الراسخة في النفوس

والجذور المتشعبة في الاعماق




رد مع اقتباس
قديم 06-06-2011, 03:35 AM   #6


الصورة الرمزية احساس
احساس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1412
 تاريخ التسجيل :  Jun 2011
 أخر زيارة : 02-11-2018 (03:05 AM)
 المشاركات : 21,842 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة المعكرون انشالله تعجبكم .



حلو والوحده تعرف تسوي طريقه معكرونه بالبيت


 
 توقيع : احساس




رد مع اقتباس
قديم 07-04-2011, 11:31 PM   #7


الصورة الرمزية عابرسبيل
عابرسبيل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 02-19-2024 (12:09 AM)
 المشاركات : 37,349 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: طريقة المعكرون انشالله تعجبكم .



الشكر والتقدير لكم على هذا المرور الكريـم
مازادنـــــي مروركم وذوقـــــــكـــــــم الراقي
بالـــــــــرد الا فخرا وعــــزه بوجودي معكم
لا حــــرمني الله ايـــــــــــاكم ولا حــــرمني
من وجودكم العطر في متصفحي المتواضـع
ولـــكـــــم ودي وعبير وردي واريج عطري


عابرسبيل


 
 توقيع : عابرسبيل

للتـوآصل
تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ
ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ
(`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´)
˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜
(¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸)
تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء


زوروني هنا
مواضيع : عابرسبيل



رد مع اقتباس
قديم 07-17-2011, 02:07 PM   #8


الصورة الرمزية الحياه حلوه
الحياه حلوه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1325
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 10-04-2012 (09:45 PM)
 المشاركات : 36,755 [ + ]
 التقييم :  1074213863
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة المعكرون انشالله تعجبكم .





 
 توقيع : الحياه حلوه

<IFRAME height=250 src="http://im20.gulfup.com/2012-05-23/1337728630772.swf" width=600 quality="high" loop="false" menu="false" TYPE="application/x-shockwave-flash" AllowScriptAccess="never" nojava="true"></IFRAME>


رد مع اقتباس
قديم 07-22-2011, 03:40 PM   #9


الصورة الرمزية عابرسبيل
عابرسبيل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  May 2009
 أخر زيارة : 02-19-2024 (12:09 AM)
 المشاركات : 37,349 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: طريقة المعكرون انشالله تعجبكم .



شكرا لكم على هذا المرور الرائع
نتمنى لكم التوفيق والتميز
ودي وعبير وردي واريج عطري

عابرسبيل


 
 توقيع : عابرسبيل

للتـوآصل
تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ
ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ
(`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´)
˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜
(¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸)
تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء


زوروني هنا
مواضيع : عابرسبيل



رد مع اقتباس
قديم 07-25-2011, 04:19 PM   #10


الصورة الرمزية الشاعر ابو سلمان
الشاعر ابو سلمان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 980
 تاريخ التسجيل :  Sep 2010
 أخر زيارة : 06-27-2012 (02:19 AM)
 المشاركات : 5,908 [ + ]
 التقييم :  176909769
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة المعكرون انشالله تعجبكم .





 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



Loading...


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO sh22r.com