الارز مبخر بالدجاج والخضر

الارز مبخر بالدجاج والخضر
وهو طبق بنفس مكونات الكسكس ولكن عوض استعمال الكسكس نستعمل الارز
المقادير
دجاج مقطع
بصلة مفرومة
طماطم مقطعه
جزر
لفت ابض
لفت اصفر
قرع اخضر (كوسا)
قرع احمر
فلفل احمر حلو
فلفل اخضر حلو
ربطة معدنوس
ارز طويل الحبه
سمن بلدي
زيت زيتون
ملح
زنجبيل
زعفران
فلفل اسود
مكعب ماجي او كنور

الطريقه
نضع في الطنجرة الزيت والدجاج والبصل ونضيف التوابل بعدما يذبل البصل نضيف الطماطم
ثم الماء الكافي لنضج الدجاج والخضر
عندما يغلى الماء نضع الجزر واللفت بنوعيه والفلفل وربطة المعدنوس
ونترك القرع بنوعيه لاخر ربع ساعه
نبخر الارز بنفس طريقة (السفة / الكسكس / الكبسه)
وندهنه بسمن بلدي
في صحن التقديم
نفرش الارز ونضع قطع الدجاج ثم الخضر
ويسقى بالمرق
ويقدم

م \ن

تسلم ديااااتك ع الطبخه
ماننحرم

<IFRAME height=250 src="http://im20.gulfup.com/2012-05-23/1337728630772.swf" width=600 quality="high" loop="false" menu="false" TYPE="application/x-shockwave-flash" AllowScriptAccess="never" nojava="true"></IFRAME>

الله يـ ع’ـطيگ الــ ع’ـآفيه
مآ ننح’ـرم منگ يآرب
بآنتظـآر ج’ـديدگ
**

شذى المالكي
اشكرك من القلب على روعة طرحك
دوم مبدعه بانتقاء المواضيع
لاعدمناك
وبوركت جهودك
ودمت بهذا العطاء والابداع
وبانتظارجديدك الشيق
وكل عام وانت بخير
ودمت بحب وسعاده

تسلم ايدك ع الوصفه
تحياتي

كل الشكروالتقدير لكل من نور موضوعي

رووعه
يعطيك العافية
لاتحرمنا جديدك
تحياتي

كالعادة ابداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

كل عام وانتم بخير
وشكرا لكم على هذا الموضوع الراائع
وفقكم الله تعالى لكل خير يااااااااااارب
تقبلوا مروري وردي المتواااااااااضع
لكم ودي وعبير وردي واريـــج عطري

عابرسبيل

للتـوآصل

♥منتديات قبيلة آًل شراحيل بفيفاء♥