07-27-2009, 01:01 PM
|
#1 | |
 
|
كعكة الجلاكسي
يلااا خلنا نبتدي
اول شيء المفرووض المطبخ نظيف و الأغراض جاهزة و كل شيء تمام المقادير 1/ مقادير الكيكة = بيتي كروكر + 3بيضات + 1.5 كأس ماي +ثلث كأس دهن ( زيت نباتي ) 2/للتزيين = 4كافي جلكسي +1كافي فليك +قشطة (قيمر ) الطريقة : في البداية نحط جميع مقادير الكيكة في ملة ( وعااء ) كبير الحجم (بيتي كروكر + 3بيضات + 1.5 كأس ماي +ثلث كأس دهن ( زيت نباتي ) ونخلطهم عدل بالخلاط الكهربائي وتالي ندهن القالب بقليل من الزيت و نصب خليط الكعكة فيه وندخله الفرن ( 30-40 دقيقة ) على ما تجهز الكيكة في الفرن نقوم نسوي حمام مائي (صفريتين وحدة اكبر من الثانية .. اللي تحت تكون أكبر وفيها الماي يغلي و فوقها الصغيرة وفيها الشوكلاته) عشان نذوب فيه الشوكلاته - جلكسي ثم نضيف القشطة مع الشوكلاته ونحركها جيداَ لين يذوب ويصبح خليط متجانس بدون اي قطع تالي نصبه في وعاء صغير الحجم على ما تجهز الكعكة نفتفت كافي ( فليك ) ونخليهم على جنب بعد ما تجهز الكيكة نضيف لها كافي جلكسي الذايب و نرش عليها كافي ( فليك ) ونخليها في الثلاجة عشان تبرد وكذا تكوون الكيكة جاهزة للأكل و التقديم ... وبالهناء و العافية  للامانه م ن ق و ل |
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض الشجري
