02-06-2013, 12:04 PM
|
#1 | |
 
|
كعك بالفواكه المجففه
 كعك بالفواكه المجففه مدة الطهي 1 ساعة
المقادير : - 150غ زبدة - 100 غ سكر - 100 غ فواكه مجففة - 125 غ سكر - 3 حبات بيض - 250 غ فرينة مغربلة - نصف خميرة كميائية كيفية التحضير : * نعجن جيدا الزبدة والسكر بملعقة خشبية أو بخلاط كهربائي حتى نحصل على كريمة خفيفة ورغوية ، نضيف إلى الخليط البيض الواحدة تلوى الاخرى مع الخلط جيدا بين كل بيضة لكي يمزج جيدا يمكن أن يكون الخليط محبب لكن يصبح أملس بمجرد إضافة الفرينة . * نضيف بعدها الفرينة ثم الخميرة نخلط جيدا حتى تصبح العجينة ملساء . * نضيف الفواكه المجففة . * نفرغ بعدها العجينة داخل قالب كعك مفرش بورق الألمنيوم ومدهون جيدا بالزبدة . لا يملئ القالب كله بل 2/3 منه فقط . * نتركه ينضج مدة ساعة تقريبا ، في البداية يجب أن نسخن الفرن وذلك بوضع الكعك اسفل الفرن ثم بفرن معتدل الحرارة وحينها نضعه في وسط الفرن . التأكد من نضج الكعك يكون بوخز سكين رفيع وسط العجينة ، نترك الكعك يرتاح مدة 5 دقائق قبل نزعه من القالب ، نطلي سطح الكعك بالعسل الساخن ثم نرشه بالفواكهالمجففة المتبقية . **نصيحة : ليكون الكعك أطيب وبذوق حسن ، يغلف ويترك ليرتاح ليلة كاملة قبل تقديمه . يمكن أن يحتفظ بالكعك مدة أسابيع في الثلاجة داخل علبة محكمة الغلق . 
|
|
|
|
02-06-2013, 05:41 PM
|
#3 | |
|
رد: كعك بالفواكه المجففه
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’ بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ |
|
 
|
|
02-08-2013, 02:49 PM
|
#5 | |
|
رد: كعك بالفواكه المجففه
أنتقاء مميز وراقي
شكر لك ولعطائك المميز لقلبك السعاده الدائمه 
|
|
|
للتـوآصل      تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ (`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´) ˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜ (¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸) تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء   زوروني هنا 
•
رسالة لمن غابوا عنا اين انتم
• ██▓▒░( ♥-.♪¸ بوح ـآلنبضآتـ¸لـع ـابرسبيل♪.-♥ )░▒▓██ • طلباتكم وآرائكم أوامر قيد التنفيذ.
|
|
02-11-2013, 06:17 PM
|
#6 | |
|
رد: كعك بالفواكه المجففه
بحضوركم تغنت العصافير
ونفث القلم بخور ه و العود ..☂ فكل حروف الشكر لا توفي تواجدكم العذب |
|
|
|
|
02-14-2013, 08:19 PM
|
#9 | |
|
رد: كعك بالفواكه المجففه
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز .. .. تقــبل م’ـــروري  |
|
|
|
|
02-21-2013, 01:26 AM
|
#10 | |
|
رد: كعك بالفواكه المجففه
الْلَّه يُعْطِيـــــكم الْعــافِيَّة
و يسعدكـم ربي وسٌسًلمت..يمناكم عٍ المرور الجميل ودمتــم بحــفظ الله |
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض العادي
