09-30-2009, 01:26 PM
|
#1 | |
 
|
افكار مطبخية تجعل اكلك الذ 100%.
هذي بعض الافكار المفيده لكم ياصبايا
1-اضيفى الى كشنة البصل او حمسة البصل حقت الرز ---قليل من السكر والملح--- وقليل من الكزبرة وشوفى الفرق . 2- عند تحمية الخبز فى الفرن ادهنى الخبز بقليل من الزبدة ورشة سكر -- يطلع الخبز لون وطعم احلى . 3- عند عمل التبولة لا تنقعى البرغل فى الماء استبدلى الماء ب عصير ليمون وزيت زيتون . 4- احمسى جميع البهارات قبل طحنها لتزيد نكهتها . 5- عند عمل المحاشي او الملوخية اعمليها قبل بوقت من تقديمها --- يزيد هذا من طعمها حتى لو اضطريتى الى تسخينها. 6- لأرز اطيب --انقعية فى ماء مذاب فية حبة ماجى او قليل من مرقة الدجاج . 7-لجريش وهريس مميز ضعى معها جبنة فلا دلفياء . 8- لتتبيل مضمون ضعى الدجاج او اللحم بعد تتبيلة فى كيس بلاستك واغلقية جيدا او صينية بايركس بس يكون لها غطا محكم . 9- عند عمل الفطائر اضيفى على عجينتك المعتادة ملعقتين من الزبادى ستلاحضين هشاشة مدهشة . 10-قبل ادخال الدجاج الى الفرن لتحميرة خذى بعض الزيت من الحمسة حقت الرز وادهنى بها سطح الدجاج طعم ولون احلى . 11- فكرة للمحشي: عند طبخ محشى الكوسة ضعى قليل من حبات المكرونة مع مرقة السلق وعند غرف المحشى ياخذ المتبقى فى القدر وهو قليل من لمكرونة وقطع الكوسة المكسرة وباقى الحشوة ---- نضعها فى الخلاط لتحصلى على الذ شربة وتكونين سويتى طبقين فى نفس الوقت 12- لضمان توزيع البقسماط على جميع اجزاء الدجاج او السمك ضعى البقسماط فى كيس ثم ادخلى قطع الدجاج او السمك فى الكيس رجية قليلا ثم اخرجية وابدئى القلى 13- طريقة حلوة لتقديم جبنة الحلوم قطعى الطماطم الى شرائح---شوحية فى قليل من زيت الزيتون اخرجية فى صحن وشوحى الحلوم ثم ضعي قطع الحلوم على شرائح الطماطم ثم قليل من النعناع المفروم على الحلوم 14 - للسلطةاخلطى فى زجاجة فارغة--خل +ملح+ليمون+سماق+نعناع+ثوم+زيت زيتون = ولا ألذ بصراحة لذيذ ماتتعبين كل مرة فى تصليحة على طول جاهز 15- لهرس الجريش جيدا استخدمى خفاقة الكيك 16-للتسريع فى استواء الحمص والفول : اضيفى الى ماء النقع قليل من بيكربونات الصودا بس السر فى لذة الحمص اضيفى لة جبنة كيرى أو الفيلادلفيا 17- لتغيير طعم الاكل: ليس شرطا تغيير الطبخ بل يكفى احيانا لنفس الطبخة غيرى البهارات والسمنة لتتغير النكهة واكيد راح تحسى واسرتك بالفرق 18-علشان يكون شاهيك اطيب سويه وقومى بتغطيتة مدة عشر دقائق قبل شربة 19- عندا عمل ساندويش البيض المسلوق اضيفى مسحة من الزبدة على الخبز لتحصلى على طعم الذ واطيب 20- لتحتفظ البهارات بنكهتها اطحني بكميات قليلة والباقى ضعية فى الفريزر 21- الزبادي لوحده مليئ باسرار الطباخة الماهرة 1- ممكن مثلا ان تضعي ملعقتان صغيرتان لخلطة السلطة المعتادة لتعطيها مذاق الذ بكثير.... 2- كما ان وضع علبه صغيرة من الزبادي مع عصير كوكتيل الفواكه يخليه جناااااااااااااااان.... علشان كذا اخواتي احرصن على وجود الزبادي في ثلاجة بيوتكن على طول.... ففوائده لا عد لها ولا حصر أتمنى تستفيدون من هالأفكــــــار عابرسبيل 
|
|
للتـوآصل      تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ (`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´) ˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜ (¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸) تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء   زوروني هنا 
•
رسالة لمن غابوا عنا اين انتم
• ██▓▒░( ♥-.♪¸ بوح ـآلنبضآتـ¸لـع ـابرسبيل♪.-♥ )░▒▓██ • طلباتكم وآرائكم أوامر قيد التنفيذ.
التعديل الأخير تم بواسطة عابرسبيل ; 09-30-2009 الساعة 01:28 PM
|
|
09-30-2009, 03:53 PM
|
#2 | |
|
رد: افكار مطبخية تجعل اكلك الذ 100%.
عابرسبيل
/ شكراً لك على الطرح الأكثر من رائع تقبلوا مني فائق الإحترام والتقدير.. أخوكمـ فيـ اللهــ / ِ فارس الجنوب |
|
|
|
|
09-30-2009, 04:26 PM
|
#3 | |
|
رد: افكار مطبخية تجعل اكلك الذ 100%.
فارس الجنوب..
لكم كل الشكر والتقدير على هذا المرور والتعليق دمتم ودام تألقكم وتميزكم في ردودكم لكم ودي وعبير وردي عابرسبيل |
|
|
للتـوآصل تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ (`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´) ˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜ (¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸) تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء زوروني هنا
•
رسالة لمن غابوا عنا اين انتم
• ██▓▒░( ♥-.♪¸ بوح ـآلنبضآتـ¸لـع ـابرسبيل♪.-♥ )░▒▓██ • طلباتكم وآرائكم أوامر قيد التنفيذ.
التعديل الأخير تم بواسطة عابرسبيل ; 09-30-2009 الساعة 04:33 PM
|
|
10-02-2009, 02:28 PM
|
#5 | |
|
رد: افكار مطبخية تجعل اكلك الذ 100%.
 ..حنان الكون.. كل الشكر والتقدير لكم على هذا المرور الرائع والجميل دمتم لنا مبدعين ومميزين بمواضيعكم الشيقة وردودكم الطيبة وفق الله الجميع لما فيه الخير والصلاح يارب لكم ودي وعبير وردي عابرسبيل |
|
|
للتـوآصل تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ (`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´) ˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜ (¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸) تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء زوروني هنا
•
رسالة لمن غابوا عنا اين انتم
• ██▓▒░( ♥-.♪¸ بوح ـآلنبضآتـ¸لـع ـابرسبيل♪.-♥ )░▒▓██ • طلباتكم وآرائكم أوامر قيد التنفيذ.
|
|
10-02-2009, 05:29 PM
|
#6 | |
|
رد: افكار مطبخية تجعل اكلك الذ 100%.
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
|
|
أحبـُكِ أنتِ .. وهـكـذا أنـا دونك حنين يتجرع حنين..أريـدُكِ أنت .. فما:الخفـقـةُ الــزائدة في قلبي الا بحثا عنك ورغبة في لقاكِ .. فأنتي كلماتٌ تمزقنيُ لوعة كلّما هـممتُ بالإختلاء بكِ على صدرِ الورق ..!! وفداحـــةُ جِــراح ..بالمساء والصباح وتمتمةُ رجــــاء .. ♥ ,/’ نجم الثريا 
|
|
10-06-2009, 01:06 PM
|
#7 | |
|
رد: افكار مطبخية تجعل اكلك الذ 100%.
..نجم الثريا.. كل الشكر والتقدير لكم على هذا المرور الرائع والجميل دمتم لنا مبدعين ومميزين بمواضيعكم وردودكم الشيقة وفق الله الجميع لما فيه الخير والصلاح يارب لكم ودي وعبير وردي عابرسبيل |
|
|
للتـوآصل تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ (`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´) ˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜ (¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸) تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء زوروني هنا
•
رسالة لمن غابوا عنا اين انتم
• ██▓▒░( ♥-.♪¸ بوح ـآلنبضآتـ¸لـع ـابرسبيل♪.-♥ )░▒▓██ • طلباتكم وآرائكم أوامر قيد التنفيذ.
|
|
10-16-2009, 07:17 AM
|
#8 | |
|
رد: افكار مطبخية تجعل اكلك الذ 100%.
عابر سبيل
افكار مطبخيه جميله جدا فلك كل الشكر اخوي وبارك الله في جهودك والله يعطيك الف عافيه ولك مني كل التقدير والاحترام |
|
|
|
|
10-19-2009, 09:41 PM
|
#9 | |
|
رد: افكار مطبخية تجعل اكلك الذ 100%.
كل الشكر والتقدير لكم على هذا المرور الرائع والجميل
دمتم لنا مبدعين ومميزين ومتألقين في التواجد والتفاعل في المواضيع وفق الله الجميع لما فيه الخير والصلاح ونفع بكم يااااااااااااارب لكم ودي وعبير وردي والى لقاااااااااااء قريب ان شاء الله تعالى  █▄♥ عابرسبيل ♥ ▀█
|
|
|
للتـوآصل تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ (`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´) ˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜ (¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸) تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء زوروني هنا
•
رسالة لمن غابوا عنا اين انتم
• ██▓▒░( ♥-.♪¸ بوح ـآلنبضآتـ¸لـع ـابرسبيل♪.-♥ )░▒▓██ • طلباتكم وآرائكم أوامر قيد التنفيذ.
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض العادي
