10-05-2009, 06:55 PM
|
#1 | |
 
|
الدجاج الإيطالي مع الخضروات المشوية
:: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ::  تحتاجينـ الى : 1فليفلة حمراء نقطعة مكعبات كبيرة 1 فليفلة برتقالية مقطعة مكعبات 4 بطاطا حمراء كبيرة مقطعة مكعبات 4 بصل احمر مقطعة أرباع 3 فصوص ثوم مفرومة 2 ملعقة طعام اكليل الجبل (روزماري) طازج غصنين 4-6 أغصان زعتر طازج 1 ½ ملعقة شاي ملح ½ ملعفة شاي فلفل أسود ملعقة طعام زبدة غير مملحة 1/8 كوب زيت زيتون 2 ملعقة طعام زيت زيتون 3 صدور دجاج طريقهـ التحضير : . سخني الفرن على حرارة 350 درجة مئوية. . افرمي الثوم وإكليل الجيل والزعتر، اتركيه جانبا. . قطعي البطاطا إلى مكعبات وقطعي البصل والفليفلة إلى شرائح. اخلطيها في طبق الفرن. . اخلطي الملح والفلفل والزبدة وزيت الزيتون. اسكبيها على الخضروات واخلطيها جيدا بيديك. . ضعيها في الفرن واخبزيها مدة 45 إلى ساعة واحدة. . قبل أن ينتهي طهي الخضروات بـ20 دقيقة ، سخني 1/8 كوب الزيت على النار. . ضعي مكعبات الدجاج وحمريه في الزيت مدة 4-8 دقائق. . رشيه بالملح والفلفل خلال ذلك. دعيه غير ناضج تماما. . ضعيه على الخضروات في الفرن واخلطيه. وحمريه في الفرن مدة 10 دقائق. وهي المدة الفاضلة بعد تحمير الدجاج.
|
|
 
التعديل الأخير تم بواسطة عابرسبيل ; 10-05-2009 الساعة 08:56 PM
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض الشجري
