البطـــــــــاطــــــــا المحمـــــــــرة بالجبـــــــــن ) :::

12-08-2009, 11:32 AM

المقادير:

* 4 حبات بطاطا كبيرة
* 3 ملاعق ز بد
* كوب متوسط من جبن شيدار المبشور
* علبة من الكريمة الحلوة الحامضة
* ربع ملعقة من بودرة الفلفل الحلو
* ثوم مفروم
* ملح وفلفل اسود
* خضرة للتزين

طريقة التحضير:

1 ـ نظفي حبات البطاطا جيدا، ثم اطبخيها لمدة ساعة في فرن
تبلغ درجة حرارته 190 مئوية، واعملي ثقوبا في وسطها
بواسطة الشوكة لتنضج من الداخل.
2 ـ قطعيها الى انصاف ثم استخرجي الجزء الاكبر من لبها،
وقطعي الجزء الملتصق بالقشرة الى اجزاء متوسطة. امسحيها
بالز بد، ثم رشيها بالجبن واعيدي وضعها بالفرن.
3 ـ اتركيها تتحمر بداخله لمدة ربع ساعة، وفي انتظار ذلك اخلطي
الكريمة وبودرة الفلفل الحلو والثوم والملح والفلفل الاسود
حسب الرغبة، ثم قدمي هذه الصلصة مع البطاطا المحمرة.

هناء وعافية

12-08-2009, 11:41 AM

مشكـــــــــــــــوره على الاكله اللذيذه...مع اطيب الامنيات

12-08-2009, 01:25 PM

**حــنــان الكــــــون**

شكرا لكم على هذا الموضوع الرائع والجميل والمفيد
وبارك الله فــــــي جهودكم الطيبة والكريمة والجادة
للرقي بالمنتدى الـى الافظل ان شاء الله تعالى
وأتمنى لكم وللجميــــع المتعة والفائدة معنا
تقبلوا مروري المتواضع ولكم ودي وعبير وردي

عابرسبيل