-*™£ منتدى آل شراحيل بفيفاء£™*- - صينية البطاطس بالكريمة

المقادير
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870735.jpg
5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه
كوب ونص كريمه خفق
نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزاريلا
لحمه مفرومه مسبكه
سمنه او زبده

ومقادير اللحمه :

بصله كبيرة مطحونه خشن
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
نص ملعقه ثوم مطحون
نص باكيت معجون صلصه
حبه طماطم مطحونه
بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون
بهارات ايطاليه

الطريقه:

اولا نجهز اللحمه المفرومه
بتحميس البصل والثوم بالزيده
ثم نضع الصلصه والطماطم ثم اللحمه المفرومه
ثم البهارات
ثم البهارات الايطاليه ثم الفلفل الرومي
ونتركها حتى تستوي وتتسبك

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870756.jpg

نحضر صينيه الفرن
وندهنها بالسمن او الزبده

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238871306.jpg

ثم نرص نص كميه البطاطس

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870888.jpg

ثم نوزع اللحمه المفرومه
ثم نرش كميه من الجبن

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870911.jpg

ثم نضع الكميه الثانيه من البطاطس

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870987.jpg

ونوزع الكريمه المخلوطه بقليل من الملح ولفلفل الاسود
ثم نرش باقي كميه الجبن
وتدخل الفرن بدون غطاء
حتى تجف الكريمه وتستوي

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238871023.jpg

وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238871149.jpg
م/ن