01-23-2010, 06:16 PM
|
#1 | |
 
|
صينية البطاطس بالكريمة
المقادير
 5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه كوب ونص كريمه خفق نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزاريلا لحمه مفرومه مسبكه سمنه او زبده ومقادير اللحمه : بصله كبيرة مطحونه خشن فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة نص ملعقه ثوم مطحون نص باكيت معجون صلصه حبه طماطم مطحونه بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون بهارات ايطاليه الطريقه: اولا نجهز اللحمه المفرومه بتحميس البصل والثوم بالزيده ثم نضع الصلصه والطماطم ثم اللحمه المفرومه ثم البهارات ثم البهارات الايطاليه ثم الفلفل الرومي ونتركها حتى تستوي وتتسبك  نحضر صينيه الفرن وندهنها بالسمن او الزبده  ثم نرص نص كميه البطاطس  ثم نوزع اللحمه المفرومه ثم نرش كميه من الجبن  ثم نضع الكميه الثانيه من البطاطس  ونوزع الكريمه المخلوطه بقليل من الملح ولفلفل الاسود ثم نرش باقي كميه الجبن وتدخل الفرن بدون غطاء حتى تجف الكريمه وتستوي  وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه  م/ن |
|
  افتخر بأبي 
|
|
01-23-2010, 07:25 PM
|
#2 | |
|
رد: صينية البطاطس بالكريمة
افتخربابي
وربي جوعتينــــــــــــي احسها مره لذيذه اتمنى اشوفك دوم بالقسم وبالابداعات اللي تجيبيها مشكوره على الطبق الرائع ............ انتظــــــــرجديدك ... |
|
|
هناك اناس رسموا في قلوبنا وسام لايتغير بتغير الاحوال فهو ثابت ثبوت الجبال ومهما هبت العواصف والرياح فهو راسخ لايتغير ولايتبدل بتبدل الزمان فهى كالعقيدة الراسخة في النفوس والجذور المتشعبة في الاعماق
|
|
01-23-2010, 08:07 PM
|
#3 | |
|
رد: صينية البطاطس بالكريمة
تسلم يداتك
ياقمر على الاكله الحلووووه |
|
 مشكوره منتهى الرقه على التوقيع والصوره الرمزيه كلك ذوووووق 
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض العادي
