مساااءكم // صباااحكم فل












المكونات





ربع كيلو لحم مفروم


بصل مفروم


ملح وكمون وفلفل اسود


لعمل اليخنه :


بصل مفروم
فص ثوم مفروم
كيس صغير بزلاء
3 حبات جزر مقطع
عصير طماطم
ملعقه صلصه
ملح
بهارات
مكعب ماجي
ملعقه دقيق مذوبه في ماء




طريقة التحضير





- تخلط اللحم والبصل والملح والبهارات وتكور وتحمر قليلا في الزيت


- يحمر البصل في الزيت نضع كرات اللحم والبزاليا والجزر


- نضع عصير الطماطم والبهارات والملح والماجي
ويترك حتي يتسبك نضيف له الدقيق ويقلب ويترك حتي يثقل


- ويقدم مع الرز الابيض او الرز بالشعيريه



مع أرق التحايا