04-03-2012, 04:56 PM
|
#1 | |
 
|
الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
البرتقال ...
ينصح بعدم أكل البرتقال قبل وبعد شرب الحليب بساعة تقريبا. لأن بروتينات الحليب إذا إلتقت مع حمضيات الفواكه قد تحدث تصلبا. لذا، يجب عدم تناول أياً من أنواع الفواكه الحمضية، خلال هذا الوقت كي لاتؤثر على هضم و إمتصاص الحليب . عصير الفواكة ... 80 % من بروتينات الحليب هي من الكازين البروتين الفوسفاتي , و إذا قلت درجة حموضة الحليب عن 4.6 فإن كمية كبيرة من الكازين تقوم بعملية تركز و ترسب وبذلك تعسر عملية هضمها و إمتصاصها، وفي الحالات الخطرة تؤدي إلى عسر الهضم أو الإسهال. لذا، يجب أن لا نخلط الحليب مع عصير الفواكه أو بقية المشروبات الحمضية الاخرى. السكر ... يحتوي الحليب على عنصر الليسين و أثناء تسخينه يحدث تفاعلا مع سكر الفاكهة الفركتوز وينتج فركتوز الليسين السام، المضر بالصحة. لذا، يجب عدم إضافة السكر للحليب الطازج أثناء غليانه، و إنما ننتظر حتى يغلي الحليب ثم يبرد قليلا، حينها يمكننا إضافة السكر. الشوكلاتة ... الحليب غني بالبروتينات و الكلسيوم، في حين تحتوي الشوكولاطة على حامض الأكساليك، و تناولهما معا يسبب تكون كلسيوم الأكساليك غير القابل للذوبان، مما يؤثر بدرجة كبيرة على إمتصاص الكلسيوم، بل من الممكن أن يسبب تجفف الشعر و الإسهال و بطء النمو إلخ. الدواء ... الحليب من السهل أن يشكل غشاءً حول الدواء، و هذا ينشئ تفاعلا كيميائيا بين الكلسيوم و المغنيزيو وسائر المواد المعدنية التي يحتويها الحليب مع الدواء، و يشكل مواد غير قابلة للذوبان، وبذلك يؤثر على إمتصاص الدواء، لذا يجب عدم شرب الحليب قبل و بعد تناول الدواء بساعة. دمتم بكل خير . |
|
|
|
04-03-2012, 05:27 PM
|
#2 | ||
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
|
||
|
|
04-03-2012, 05:50 PM
|
#3 | |
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
بحضور آخر ,, كـ الازهار ,, كـ ضحكة السماء
لكِ نسمات الحب تصل من قلب اختكِ تشرفت بكِ ,, بعطرك يا حبيبه |
|
|
|
|
04-07-2012, 04:28 PM
|
#8 | |
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
سيدي الفاضل
سعودى نثرت هنا حروف فاستكانت كلماتي بين دفآت الخجل لمرورك المميز وطيب حضورك حقا شرفني ما خطته يدآك هنا طبت بود .. أرق التحايا |
|
|
|
|
04-07-2012, 04:28 PM
|
#9 | |
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
بهيه الحرف
ورقيقه الهمس اختى وردة طآب لي حضورك المميز وسعدت بتواجدك بين الحرووف كوني قربي أرق التحايا |
|
|
|
|
04-09-2012, 02:21 PM
|
#10 | |
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
بارك االله في جهودكم ودام هذا الابداع ولكم خالص تحياتي .
|
|
  عندما تعيش مفكرا في نفسك فقط ستعيش صغيرا ،، عندما تعيش تفكر في نفسك و غيرك ستعيش عظيما
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض العادي
