01-25-2012, 09:11 PM
|
#1 | |
 
|
هريسة اللحم لورد الجوري
  هريسة اللحم طبعاا هو طبق شعبي ومشهور بالمرره سهل المقادير : 3 _ كأس هريس وافضلهاا الهريس الأماراتي ثلات أرباع كيلو لحم ملح الطريقة : يغسل الهريس جيدا وينقع بالماء طوول الليل يسلق اللحم من دون بهارات اوملح ويترك جانيا مع الماء طبعا يكون قطع صغيره يصفى الهريس من الماء ومن ثم يضاف اله اللحم المسلوق بمائه ويكون مقدار الماء زائد عن الهريس بمقدار 5 سم تقريبا نضع الطنجره على النار في البدايه تكون النار عاليه ومنهاا يثم التخفيض عليهاا من بعد الغليان ويحكم الغطاء جيداا ويفضل تغطية الغطاء بورق المنيوم وتترك على نار هادئه بالمره لمدة 3 ساعات ومنهاا يثم التحريك بين الحين والأخر وبالنهايه يطفئ عليهاا وتضرب جيداا بملعقة خشبية او اي ملعقه قويه وانشاءالله ماتتعبوا بهاا  ويثم اضافة الملح مع الضرب ومن ثم اعادتهاا الى النار من جديد لتسخين فقط ومن ثم ترفع من على النار وتوضع بالصحن وتدهن بالزبدة المسيحه وبالهنااء والعاافيه على قلوبكم ملاحظه : الهريس الأماراتي افضل شيء واما الأنواع الأخرى اتركو ضربهاا للرجال الأبطاال
|
|
|
|
01-25-2012, 11:54 PM
|
#2 | |
|
رد: هريسة اللحم لورد الجوري
الشكر والتقدير لكم على هذا الموضوع
وفقكم الله تعالى لكل خير ونفع بكم يارب تقبلوا مروري وردي المتواضع ودي وتقديري عابرسبيل  ويستاهل الموضوع التقييم والتمييز |
|
للتـوآصل      تَوَاضَعْ تَكُنْ كالنَّجْمِ لاح لِنَاظـِـــرِ . على صفحـات المــاء وَهْوَ رَفِيــعُ ولا تَكُ كالدُّخَانِ يَعْلُـــو بَنَفْسـِـــهِ . على طبقــات الجـوِّ وَهْوَ وَضِيــعُ (`*•.¸(`*•.¸ A ¸.•*´)¸.•*´) ˜”*°•˜..♥..(-->♥ عابرسبيل♥<-- )♥..˜ •°*”˜ (¸.•*´(¸.•*´ A `*•.¸)`*•.¸) تقييم منتديات قبيلة ال شراحيل بفيفاء   زوروني هنا 
•
رسالة لمن غابوا عنا اين انتم
• ██▓▒░( ♥-.♪¸ بوح ـآلنبضآتـ¸لـع ـابرسبيل♪.-♥ )░▒▓██ • طلباتكم وآرائكم أوامر قيد التنفيذ.
|
|
01-27-2012, 01:25 PM
|
#3 | |||
|
رد: هريسة اللحم لورد الجوري
كل الشكر الك خيي كم اسعدني تنويرك متصفحي
وازددت سعادة اكثر بختم التميز وردات ياسميناات لرووحك الطيبه |
|||
|
|
|
04-03-2012, 08:13 AM
|
#7 | |
|
رد: هريسة اللحم لورد الجوري
يسلمواااا ع الإنتقآء والذوق الرااااقى الله يعطيك العافية ع المجهود و الإنتقاء وبآنتظار جديدك بكل شوق ودي وشذى الورد |
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
العرض العادي
